傷心酸辣粉 (裕景坊)

营业中

休息中

早前在元朗逛街, 经过见到一间餐厅经常满座，引起了我的好奇心, 看看名字是伤心酸辣, 立即吸引了我, 我是大爱口水鸡的人, 以酸辣粉名命的餐厅, 想必是有出色的酸辣粉吃了。以为这里只有吃? 这便错了,除了酸辣粉外, 口水鸡也是皇牌必食之选, 成功邀约食肉兽系的朋友, 一行四人来到元朗的伤心酸辣粉。伤心酸辣粉的口水鸡。上台之时，伙记不忘提醒，辣汁是很辣的，一吃之下，果然所言非虚，是真的又辣又麻，很不错。鸡肉嫩滑，鸡件斩件后加上红油、花椒粉等配料。红油很辛辣，配合鸡件相当惹味。这个辣酱汁，我们用来放在酸辣粉，吃得一滴不剩，也是推荐的一味。酸辣粉 番薯和木薯混成粉煮好，再加十多种配料的猪骨酸辣汤底。木薯粉够弹牙，汤底酸辣并重，令味觉受尽刺激。