更多
2025-01-24
205 浏览
香香宫煮是一间走中国宫廷风的特色主题火锅店由装潢设计至到食物款式都围绕著公主做主题👸在入口处已经会提供男女宫廷服让客人拍照留念卡位更以不同的宫殿名字命名 连即弃围裙都叫公主肚兜 非常有特色和有趣❤️这里的火锅汤底口味很多元化有众所周知的辣汤底外 就算不吃辣也有非常多选择例如花胶鸡锅和消暑冬瓜瑶柱锅同时提供来自不同产地的肉类、海鲜和配料🔹️ 平阳公主 消暑冬瓜瑶柱锅这次选了命名为平阳公主的消暑冬瓜瑶柱锅本来以为这个汤底会很清淡没想到它根本是把整个冬瓜盅放在锅里面里面有虾子、瑶柱、蟹柳等等冬瓜是很大一块上桌的 店员再在我们面前把冬瓜切开 仪式感满满打边炉之前先趁新鲜喝个汤汤非常鲜甜好喝 我们都忍不住喝了快4碗😍🔹️ 艾莎公主牛肉宝盒有选择困难症的话可以直接选这个牛肉拼盘里面有齐手切牛崩沙、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒和牛舌花全部都充满牛味 质素很高而且一次过可以试各种不同的部位🔹️ 伊比利亚橡果猪有时候太厚的肉涮在锅里面煮太久令肉质变老这里的橡果猪切成片状 方便煮熟不用等太久肉有非常清晰的油花它的脂肪渗透到肉里面 有浓郁的肉香🔹️ 手打蟹子墨鱼丸墨鱼丸本身的质地很Q弹充满墨鱼
香香宫煮是一间走中国宫廷风的特色主题火锅店
由装潢设计至到食物款式都围绕著公主做主题👸
在入口处已经会提供男女宫廷服让客人拍照留念
卡位更以不同的宫殿名字命名
连即弃围裙都叫公主肚兜 非常有特色和有趣❤️
这里的火锅汤底口味很多元化
有众所周知的辣汤底外
就算不吃辣也有非常多选择
例如花胶鸡锅和消暑冬瓜瑶柱锅
同时提供来自不同产地的肉类、海鲜和配料
🔹️ 平阳公主 消暑冬瓜瑶柱锅
这次选了命名为平阳公主的消暑冬瓜瑶柱锅
本来以为这个汤底会很清淡
没想到它根本是把整个冬瓜盅放在锅里面
里面有虾子、瑶柱、蟹柳等等
冬瓜是很大一块上桌的
店员再在我们面前把冬瓜切开 仪式感满满
打边炉之前先趁新鲜喝个汤
汤非常鲜甜好喝 我们都忍不住喝了快4碗😍
🔹️ 艾莎公主牛肉宝盒
有选择困难症的话可以直接选这个牛肉拼盘
里面有齐手切牛崩沙、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒和牛舌花
全部都充满牛味 质素很高
而且一次过可以试各种不同的部位
🔹️ 伊比利亚橡果猪
有时候太厚的肉涮在锅里面煮太久令肉质变老
这里的橡果猪切成片状 方便煮熟不用等太久
肉有非常清晰的油花
它的脂肪渗透到肉里面 有浓郁的肉香
🔹️ 手打蟹子墨鱼丸
墨鱼丸本身的质地很Q弹
充满墨鱼味之余加上蟹子
整体味道和口感非常有层次
🔹️ 香香宫煮响铃拼盘
这个拼盘有一半是原味的响铃
另一半咸蛋黄味
原味的吃得到豆香
而咸蛋黄味整体味道更浓郁
🔹️ 美浓水莲
除了吃肉当然要叫点蔬菜
点了水莲 跟冬瓜瑶柱锅非常搭
吃起来又香又脆👍🏻
🔹️ 自家制足料竹蔗茅根 (一渣)
连放竹蔗茅根的器皿都非常古风
竹蔗茅根味道清新同时带一点甜味
散发著淡淡的清香
吃火锅配它刚刚好🤗
整体来说 这里的食物质素高而且环境也很舒适
我特别爱它的卡位 (可以坐4个人)
坐得很舒服 与邻桌可以保持一点距离有边界感
下次我会再跟朋友来这里聚会😋
张贴