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2012-07-25 890 浏览
大家一般的印象就是豬油飯乃古早以前人類嘅主食。但對於我這個前人類來說,本人其實是從來未吃過豬油飯的,所以此乃本人之首吃呢!!豬油撈飯的確很可口,豬油也沒有想像中氣味那麼濃烈,反而讓我覺得有一股特別的清香和莫名的滋味,難怪在台灣有一種加了豬油的食用油名叫清香油。蜜味東坡骨,是其中一道推介的菜餚。蜜汁的調味不錯,但不算味道濃郁,整碟菜鹹甜度適中但不豐腴,如果它變成肉多一點的肥美東坡肉,那我就會更喜歡了。炒魚腩的份量不算少,過了油的魚腩沒有腥味也不會太乾,加了薑、蔥、蒜頭同炒,鑊氣很夠,很香飯後粗菜館還送了甜點蕃薯糖水,蕃薯味和濃濃的薑味令人吃得很順口,真不錯。
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大家一般的印象就是豬油飯乃古早以前人類嘅主食。但對於我這個前人類來說,本人其實是從來未吃過豬油飯的,所以此乃本人之首吃呢!!
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豬油撈飯的確很可口,豬油也沒有想像中氣味那麼濃烈,反而讓我覺得有一股特別的清香和莫名的滋味,難怪在台灣有一種加了豬油的食用油名叫清香油。
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蜜味東坡骨,是其中一道推介的菜餚。蜜汁的調味不錯,但不算味道濃郁,整碟菜鹹甜度適中但不豐腴,如果它變成肉多一點的肥美東坡肉,那我就會更喜歡了。
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炒魚腩的份量不算少,過了油的魚腩沒有腥味也不會太乾,加了薑、蔥、蒜頭同炒,鑊氣很夠,很香

飯後粗菜館還送了甜點蕃薯糖水,蕃薯味和濃濃的薑味令人吃得很順口,真不錯。


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食