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2015-10-10
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晚饭见到有款新菜式 而且名字耐人寻味真系想「寻」下系咩「味」菠萝古老(?)猪柳肉 配油菜 $38见到「古老」两个字嘴角不禁挠起大概系「咕噜」 难道取其谐音语带相关!?一摆入口咬一啖落 「索」一声 竟然会有爽口既猪扒 会唔会就系「古老」既精髓所在?肉质爽嫩唔鞋 外皮外脆有酸汁内里爽口咕噜汁酸酸甜甜 加上菠萝青椒鲜美惹味不得不配服「古老」烧汁牛柳粒配薯角 $33其实觉得又唔算系牛柳粒 似牛片多d咬落弹牙多血味 但特别有旧带筋 难咬开 薯角十分粉 配上甜甜烧汁 粉得有味薯角跟汁配合得好韭王虾仁炒滑蛋 配油菜 $38炒滑蛋嫩滑溜口 仍然保持系半熟状态韭王虾仁沾上半熟蛋油 夹系滑嫩炒蛋中间口感滑嘟嘟的 所有野都好易入口自然好快一口一口 咁就食哂啦麻辣过桥肥牛(菜底) $33上次食过已经觉得唔咁辣 今次再食直头不觉辣 难道已经免疫!?而开始爱上麻既感觉 辛口感留在喉咙口 令心跳加速 吸入空气减少但肥牛此终偏鞋 同菜底实在太油淋淋了
真系想「寻」下系咩「味」
菠萝古老(?)猪柳肉
$38
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见到「古老」两个字嘴角不禁挠起
大概系「咕噜」 难道取其谐音语带相关!?
一摆入口咬一啖落 「索」一声
竟然会有爽口既猪扒 会唔会就系「古老」既精髓所在?
肉质爽嫩唔鞋 外皮外脆有酸汁内里爽口
咕噜汁酸酸甜甜 加上菠萝青椒鲜美惹味
不得不配服「古老」
烧汁牛柳粒配薯角
$33
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其实觉得又唔算系牛柳粒 似牛片多d
咬落弹牙多血味 但特别有旧带筋 难咬开
薯角十分粉 配上甜甜烧汁 粉得有味
薯角跟汁配合得好
韭王虾仁炒滑蛋
$38
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炒滑蛋嫩滑溜口 仍然保持系半熟状态
韭王虾仁沾上半熟蛋油 夹系滑嫩炒蛋中间
口感滑嘟嘟的 所有野都好易入口
自然好快一口一口 咁就食哂啦
麻辣过桥肥牛(菜底)
$33
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上次食过已经觉得唔咁辣
今次再食直头不觉辣 难道已经免疫!?
而开始爱上麻既感觉
辛口感留在喉咙口 令心跳加速 吸入空气减少
但肥牛此终偏鞋 同菜底实在太油淋淋了
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