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2021-07-03 728 浏览
我是看到介绍特别去揾呢间传闻中的人气卷蛋。见到介绍, 知道是间传统的面饱店,但估唔到系隐藏系街市之中,如果唔系睇到报导特登去揾, 真系唔会知道呢间隐世人气卷蛋店。我无预订卷蛋, 谂住碰碰运气。去到见蛋糕柜一件卷蛋都无,以为已卖晒。好采问问店员阿姐,原来有张A4纸写上今日有的味道,同店员讲就会攞俾你。我拣咗伯爵茶卷蛋。唔知系咪一开始睇到食评一面倒高, 期望超高, 试过反而无期望中的超高质素。外面蛋糕不太湿,感觉其实有少少干,但好采够松软,配埋中间滑滑湿润的cream都ok。整体伯爵茶味不算太突出,可能焙茶同抹茶卷蛋的茶味先试到fb所提到的回甘味。可惜今日两款都无现货,我呢个抹茶控无得试。虽然无想像中惊喜,但整体质素不错,价钱唔算太贵。下次我会试埋其他口味
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我是看到介绍特别去揾呢间传闻中的人气卷蛋。见到介绍, 知道是间传统的面饱店,但估唔到系隐藏系街市之中,如果唔系睇到报导特登去揾, 真系唔会知道呢间隐世人气卷蛋店。

我无预订卷蛋, 谂住碰碰运气。去到见蛋糕柜一件卷蛋都无,以为已卖晒。好采问问店员阿姐,原来有张A4纸写上今日有的味道,同店员讲就会攞俾你。

我拣咗伯爵茶卷蛋。

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伯爵茶卷蛋
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唔知系咪一开始睇到食评一面倒高, 期望超高, 试过反而无期望中的超高质素。

外面蛋糕不太湿,感觉其实有少少干,但好采够松软,配埋中间滑滑湿润的cream都ok。整体伯爵茶味不算太突出,可能焙茶同抹茶卷蛋的茶味先试到fb所提到的回甘味。可惜今日两款都无现货,我呢个抹茶控无得试。

虽然无想像中惊喜,但整体质素不错,价钱唔算太贵。下次我会试埋其他口味
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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