雲長小龍坎老火鍋 (已結業)

旧同学从美国回港渡假，住在尖沙咀君怡酒店，相约今晚聚旧，佢话酒店一楼有一间云长小龙坎老火锅，古色古香，今晚就在此食晚餐，感受一下中国Feel。朋友连火锅汤底都想试下中国的药膳，所以就要了田园蕃茄药膳鸳鸯锅，上枱时，朋友极欣赏盛载汤底的铜锅，两边有龙头，佢话食得好有气势。药膳汤底好香中药味，田园蓄茄就酸酸甜甜，两种都好饮。白膳片新鲜肥美，厚薄适中，鲜味爽口。极品手切肥牛，师傅刀功真了得，切到片片厚薄均一，雪花般的油脂分布肥牛每一部分，入口嫩滑肉味香浓。手打虾丸，用新鲜虾滑加入虾肉做成，口感特别弹牙，味道鲜甜。最后甜品是柚子沙冰，朋友又极钟意只三只杯，可以感受一下古时的感觉！