養心殿台式養生鍋 (已結業)

古色古香养心锅朋友介绍下一直想试试台式养心殿。主打养生美颜的汤底火锅，最近得知佐敦新开了分店，一于去试试，去养心养生补一番。美人锅一如其名美颜之选，原只乌鸡炖既汤底，滋阴养颜，汤底非常清甜，当中还有桃胶，听说桃胶含有丰富的胶原蛋白，在落配料前先饮了两碗汤补补哈哈。养生锅养生自然联想起人参，汤底中人参的数量毫不吝啬，并加入了很多药用的材料，还有龙眼肉，喝下汤底后非常暖胃暖身。霜降肉眼肥牛脂肪比例非常平均的肉眼肥牛，大大片的，厚度不会过薄像一般肥牛，也不会过厚令肉变得韧，肉味非常够，不用酱料下，清甜的药膳汤底令肉味更出更浓，很有冲动想试试另一款手切肥牛呢。鲜炸响铃即叫即炸的响铃，上菜时还冒起烟的，不会太厚身，薄薄的，脆身但不会一夹就散，吸收了美人锅、养生锅汤底的精华，正！梅菜猪肉丸第一次听到这样的配搭，很新奇很特别，想不到吃下去时带来惊喜，因为梅菜的味道很出，肉丸非常弹牙，感觉像吃梅菜肉饼呢，但是以火锅的形式。自家制极品水饺四个字皮薄馅靓，鲜虾新鲜爽口弹牙，猪肉札实，当中混合了木耳增加口感。特色雪糕波最后送上须在-18度雪藏的甜品，非常特别，感觉在将雪糕、雪葩和糯米糍的混合品，味道有益力多