養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

這間火鍋店開了這麼久，才第一次來試🤣🤣選了麻辣鍋和養心鍋。湯底材料豐富，很多凍豆腐。麻辣鍋吃一口已有麻痺的感覺。但我們自己再額外加辣椒粒。養心鍋湯底濃郁，藥材味道重。一半韭菜餃子，一半麻辣牛肉餃子。牛肉餃非常好吃，有平常茶樓吃的牛肉球的口感。兩款餃子的皮也適中，而且餃子也可見是自家製的。蝦丸非常彈牙，很有口感，而且很新鮮，能咬到粒粒蝦肉。手切牛肉厚薄均勻，牛肉味道甚鮮。鹵牛腩的鹵水味濃郁，不會太鹹，牛肉略嫌切得較厚，但不影響味道質感。