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2023-05-29
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观塘一向美食林立，最近更多咗间充满中国古典风情嘅火锅店🎊餐厅环境宽敞，装潢以山水庭院景色作布置，配上挂画和灯笼等🏮感觉雅致幽静，而且相当适合打卡📸另外，餐厅提供多款养生火锅汤底、小食同配料✨无论卖相或味道都高质有惊喜，服务方面亦非常贴心😽抵赞！🔸醉桃园养生滋补锅（$338）汤底用料丰富👍🏻以花胶、响螺头、蜜瓜、雪耳、猪肉、鸡、红枣、沙参、玉竹北芪、龙眼肉、杞子等熬制而成💁🏻♀️呈米白色泽，味道浓润甘香，鲜甜滋润🍲更兼具养身温补功效，诚意推介✅🔸即炸脆响铃（$68）响铃外层金黄酥脆，内里饱满松化，相当有口感🔔轻轻浸落汤底渌几秒，已将鲜味全部吸收🫢绝对系打边炉嘅最佳拍档～🔸手打丸拼盘（$98）➿鲮鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鲜虾丸、墨鱼丸 (每款两粒)鲮鱼丸口感细致有嚼劲，鲜味十足🐟猪肉丸带有猪肉甘甜香气，食落爽口弹牙🐷牛肉丸鲜嫩紧实，入口后有一种浓郁嘅牛肉香味🐂鲜虾丸脆嫩多汁，味道清甜带虾鲜味🦐墨鱼丸鲜香扑鼻，口感饱满扎实，爽滑有弹性🦑按个人喜好蘸上惹味酱料，令味道进一步升华💫🔸饺子拼盘（$98）➿鱼皮饺、豚肉韮菜饺、竹笙云吞、黑松露鲜虾饺 (每款两粒)鱼皮饺口感薄脆，充满海鲜嘅鲜味，同今晚嘅
观塘一向美食林立，最近更多咗间充满中国古典风情嘅火锅店🎊餐厅环境宽敞，装潢以山水庭院景色作布置，配上挂画和灯笼等🏮感觉雅致幽静，而且相当适合打卡📸另外，餐厅提供多款养生火锅汤底、小食同配料✨无论卖相或味道都高质有惊喜，服务方面亦非常贴心😽抵赞！
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🔸醉桃园养生滋补锅（$338）
汤底用料丰富👍🏻以花胶、响螺头、蜜瓜、雪耳、猪肉、鸡、红枣、沙参、玉竹北芪、龙眼肉、杞子等熬制而成💁🏻♀️呈米白色泽，味道浓润甘香，鲜甜滋润🍲更兼具养身温补功效，诚意推介✅
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🔸即炸脆响铃（$68）
响铃外层金黄酥脆，内里饱满松化，相当有口感🔔轻轻浸落汤底渌几秒，已将鲜味全部吸收🫢绝对系打边炉嘅最佳拍档～
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🔸手打丸拼盘（$98）
➿鲮鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鲜虾丸、墨鱼丸 (每款两粒)
鲮鱼丸口感细致有嚼劲，鲜味十足🐟猪肉丸带有猪肉甘甜香气，食落爽口弹牙🐷牛肉丸鲜嫩紧实，入口后有一种浓郁嘅牛肉香味🐂鲜虾丸脆嫩多汁，味道清甜带虾鲜味🦐墨鱼丸鲜香扑鼻，口感饱满扎实，爽滑有弹性🦑按个人喜好蘸上惹味酱料，令味道进一步升华💫
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🔸饺子拼盘（$98）
➿鱼皮饺、豚肉韮菜饺、竹笙云吞、黑松露鲜虾饺 (每款两粒)
鱼皮饺口感薄脆，充满海鲜嘅鲜味，同今晚嘅清甜汤底成绝配😊豚肉韮菜饺结合猪肉同韮菜嘅香气，口感鲜美，食落爽口滋味🥟竹笙云吞滑嫩爽甜，云吞皮薄厚度恰到好处💥竹笙吸尽汤底精华，鲜味十足🙆🏻♀️黑松露鲜虾饺饺皮薄韧，内馅嘅鲜美虾肉同香浓黑松露味道丰富🍄总括而言，四款饺类各有特色，值得一试🏵
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🔸田园杂菜盘（$88）
相当有份量嘅杂菜盘🥗内有生菜、蕃茄、菜心苗、娃娃菜、西洋菜等🥳生菜清脆爽口，蕃茄酸甜多汁🍅菜心苗鲜嫩微甜，娃娃菜甘甜爽脆甘甜🥬西洋菜味甘微苦，清热降火🔥各种蔬菜新鲜健康，非常配合今晚嘅养生主题💪🏻
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🔸珊瑚蚌（$118）
色泽鲜艳透亮，口感爽脆柔软有嚼劲💋再释出独特鲜甜味，令整个汤底味道层次更为锦上添花🌸高质之选！
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🔸真打乌冬（$28）
采用日本当地小麦面粉制成嘅乌冬🇯🇵面条扁平而幼身，食落爽滑弹牙，系我最喜爱嘅质感😍
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