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2023-06-15
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去到中上环同朋友食lunch,想揾一间比较恬静嘅餐厅享受吓周末嘅休闲,点知就俾我哋揾到呢间设计风格非常特别嘅西餐厅。🤪餐厅嘅每一个角落都充满艺术细节,店主用手落返嚟嘅古董布置餐厅,所以食嘢之前都有细心留意每一个打卡位,仲可以一路望住厨师煮嘢食,欣赏佢哋对煮食嘅细心同认真。😍〈法式鹅肝酱•柚子苹果啫喱•松露法式奶油多士〉🥯前菜嘅份量虽然唔多,比较的骰,但绝对系比足心机制作,奶油多士上面充满浓郁嘅鹅肝酱,同时亦都有柚子苹果啫喱可以解腻。〈自家制蟹肉饼•蒜蓉蛋黄酱 •杂菜沙律〉🍘蟹饼入边嘅蟹肉非常足料,每一啖都系一丝丝嘅真蟹肉,在沾埋浓郁嘅蒜蓉蛋黄酱,非常惹味。〈粟米汤 •香甜爆米花泡沫〉🫕超赞嘅粟米汤,绝对系真材实料,人手打成嘅粟米汤,非常之鲜甜,同时亦都有爆香咗嘅爆谷香气,好特别!〈南瓜意大利饭配香煎带子 •榛子汁 •烤榛子 •带子泡〉🍛好欣赏餐厅所有食物都用心制作,令食客唔会觉得有曾经喺其他餐厅食过嘅感觉。带子轻轻煎过,意大利饭比较Creamy,整体配搭非常夹。〈香煎鲈鱼 •芦笋 • 蚬肉忌廉汁〉🐠鲈鱼非常口肉,亦都冇骨,鱼油嘅香气充斥着口腔入面,芦笋爽口新鲜,蚬肉忌廉汁比较少见,但系
餐厅嘅每一个角落都充满艺术细节,店主用手落返嚟嘅古董布置餐厅,所以食嘢之前都有细心留意每一个打卡位,仲可以一路望住厨师煮嘢食,欣赏佢哋对煮食嘅细心同认真。😍
〈法式鹅肝酱•柚子苹果啫喱•松露法式奶油多士〉🥯
前菜嘅份量虽然唔多,比较的骰,但绝对系比足心机制作,奶油多士上面充满浓郁嘅鹅肝酱,同时亦都有柚子苹果啫喱可以解腻。
〈自家制蟹肉饼•蒜蓉蛋黄酱 •杂菜沙律〉🍘
蟹饼入边嘅蟹肉非常足料,每一啖都系一丝丝嘅真蟹肉,在沾埋浓郁嘅蒜蓉蛋黄酱,非常惹味。
〈粟米汤 •香甜爆米花泡沫〉🫕
超赞嘅粟米汤,绝对系真材实料,人手打成嘅粟米汤,非常之鲜甜,同时亦都有爆香咗嘅爆谷香气,好特别!
〈南瓜意大利饭配香煎带子 •榛子汁 •烤榛子 •带子泡〉🍛
好欣赏餐厅所有食物都用心制作,令食客唔会觉得有曾经喺其他餐厅食过嘅感觉。带子轻轻煎过,意大利饭比较Creamy,整体配搭非常夹。
〈香煎鲈鱼 •芦笋 • 蚬肉忌廉汁〉🐠
鲈鱼非常口肉,亦都冇骨,鱼油嘅香气充斥着口腔入面,芦笋爽口新鲜,蚬肉忌廉汁比较少见,但系同鲈鱼却系异常地夹。
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