古月

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古月粉，即胡椒粉的传统正确名字。一间餐厅胆敢以「古月」而命名，必须对自家的胡椒粉有相当的自信。听闻北角有一间主打星马菜菜色的餐人餐厅获米芝莲推介，决定一试龙与凤。 室内的环境设计几有趣，亦见不少娱乐名人曾光顾及留影。传统肉骨茶有两种，新加坡主打白色肉骨茶，白胡椒味为主。马来西亚主打黑色肉骨茶，药材味较浓。而古月的肉骨茶就系白肉骨茶。入口时白胡椒味好浓，咸味刚刚好，白蒜的味道几香，但系稍微觉得汤热度不够。汤的份量不算多，肉排就有三块，肉质尚算嫩滑，但系肉本身调味不是太多。油条只有两小片，而且好硬。白饭比较冷了一点。友人点了蝴蝶腩米粉，酱汁主要吃得出为花椒丶八角丶酱油，蝴蝶腩都几入味，但系每块切得好细，口感有所影响。米粉的汤味道较淡，需要靠浓味的酱汁去掩盖，有点浪费。如果汤的味道可以用心一点，会较满意。虾面材料包括鲜虾丶豆卜丶鱼旦丶叉烧丶鱼片，等于一个海鲜大杂烩。汤底唔错，加上店家提供的辣酱都几惹味。面采用了油面，虽然都好易沾上汤汁，但油面味道太重，同汤底味道唔相容，反而建议用米粉或者米线更佳。三色奶茶，同港式奶茶无咩分别，用上了炼奶，同茶走冇乜分别。冰又多，唔值得30蚊一杯咖央味道唔足够