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2024-01-23
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佢哋嘅乳鸽系真系几好食嘅,同埋逢星期六、日及公众假期午市堂食有买一送一,环观四周,每台都会有碟乳鸽。其他小菜,例如虾多士、咕噜肉,同埋咸鱼鸡粒炒饭(有个靓名,叫做生菜丝马介休鸡丝炒饭)都好食。佢哋啲点心唔系用蒸笼上,净系用碟上,如果一台好多嘢食嘅时候可以悭返啲位。椒盐豆腐就做得太干,喺首本名菜个list 里面里面嘅大良炸牛奶就真系麻麻啦,个质地似硬咗嘅yogurt 多过似软滑嘅炸奶,同埋偏咸。假如佢想做一个特别版嘅炸奶,就唔应该叫做大良炸牛奶,应该改过另一个名。养生小米糕就几特别,望落似蒸蛋糕,唔甜,对于养生嘅人来讲不失为一个食咗甜品好似冇食嘅选择。但系对于想去食甜品嘅人来讲,呢个小米糕根本就不是甜品,因为一啲都唔甜。餐后送嘅腐竹薏米糖水,个蛋味好出,应该系打咗啲蛋落去一齐煲到好溶,蛋味仲出个腐竹嘅味。钟唔钟意,就系睇个人喜好啦。
佢哋嘅乳鸽系真系几好食嘅,同埋逢星期六、日及公众假期午市堂食有买一送一,环观四周,每台都会有碟乳鸽。
其他小菜,例如虾多士、咕噜肉,同埋咸鱼鸡粒炒饭(有个靓名,叫做生菜丝马介休鸡丝炒饭)都好食。佢哋啲点心唔系用蒸笼上,净系用碟上,如果一台好多嘢食嘅时候可以悭返啲位。椒盐豆腐就做得太干,喺首本名菜个list 里面里面嘅大良炸牛奶就真系麻麻啦,个质地似硬咗嘅yogurt 多过似软滑嘅炸奶,同埋偏咸。假如佢想做一个特别版嘅炸奶,就唔应该叫做大良炸牛奶,应该改过另一个名。
养生小米糕就几特别,望落似蒸蛋糕,唔甜,对于养生嘅人来讲不失为一个食咗甜品好似冇食嘅选择。但系对于想去食甜品嘅人来讲,呢个小米糕根本就不是甜品,因为一啲都唔甜。餐后送嘅腐竹薏米糖水,个蛋味好出,应该系打咗啲蛋落去一齐煲到好溶,蛋味仲出个腐竹嘅味。钟唔钟意,就系睇个人喜好啦。
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