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2016-10-21
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今次朋友选择了位于置地广场的CIAK是3星大厨Bombana的中价意大利菜概念餐厅其实开业已经有一段时间食物质素保持得好好开业已有一两年 而当晚餐厅全满 可能同我一样 觉得台风一定打得成 就出去食餐开开心心 (8号台风前夕) 点左5样菜同2个甜品 (甜品唔记得影相)首先系Cold Cuts ($280), 讲真呢度菜系好难唔好食, 系咪顶级就一定唔系, 但过得去啦之后就系Pizza, 我地点左Prosciutto and Formaggi ($230), 有Parma Ham同几种不同既芝士包括Mozzarella, Taleggio同Gorgonzola再黎就系两碟Pasta, Tagliatelle同Ravioli用Wagyu Beef同Bolognese做法 ($230), 系几好食 但系咪Wagyu Beef我就唔敢肯定呢个Ravioli用左阿拉斯加蟹肉同带子 配上西兰花既puree, 唔错唔错! ($350)主菜仲有French Roasted Spring Chicken (半份$220, 全份$350)总体所有野食都做得唔错系中环意大利菜 另外一个唔错既选择!
是3星大厨Bombana的中价意大利菜概念餐厅
其实开业已经有一段时间
食物质素保持得好好
开业已有一两年 而当晚餐厅全满
可能同我一样 觉得台风一定打得成 就出去食餐开开心心 (8号台风前夕)
点左5样菜同2个甜品 (甜品唔记得影相)
首先系Cold Cuts ($280), 讲真呢度菜系好难唔好食, 系咪顶级就一定唔系, 但过得去啦
Cold Cuts
$280
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Prosciutto and Formaggi
$230
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用Wagyu Beef同Bolognese做法 ($230), 系几好食 但系咪Wagyu Beef我就唔敢肯定
Tagliatelle
$230
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Ravioli
$350
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Roasted Spring Chicken
$220
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系中环意大利菜 另外一个唔错既选择!
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