富記粥品 (已結業)

以往若想去吃好的烧味或粥的话 ， 旺角的老店"富记"一定是位列于本人之选的头三甲之内....但说老实 , 自从有越来越多自由行到访，将店挤得水泄不通之后，店的出品水准就如江河日下的泻了下来。 说实在，我也已有一段时间没有来食过东西了....今天我们又因要在附近乘车回家而路过此地，恰巧还没有吃饭，此时忽然念起这店，小友又大叫要食叉烧，也就给她多一次机会，看看会不会能令我对这里的印像有所改观....太太好久之前嚟过 , 但现在再临时却变得茫茫然不知所措要点什么吃。作为识途老马的我当然要帮手指点迷津.... 跟著来桌上出现的，便是一大碗滚汤以及两碟烧味饭....小友的烧肉叉烧饭，烧肉的皮是韧到连一向被称作钢牙的我也咬不动 ; 叉烧还是比较可以接受的 , 肉颇软淰而带蜜香甜....可能是店内太繁忙了吧 , 我点的那半肥㶶叉饭，卒之最后端来的只是普通带少许肥的叉烧。论甘香丰腴的程度自然是蚊脾比同牛脾，差太远了....唯一可取的是这里炊的白米饭是十分的软熟，充满饭香....以往若果不想吃烧味饭的话 , 我一个人便会叫一大碗芥菜鱼腩汤再另加一碗白饭，这样既可以食得清清哋就可以饱餐一顿。 事隔多年，这