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2010-09-03
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上的士，说好了街名及店名，司机话唔识路。Call台问，人家也很清楚的道出是荔枝角道和塘尾道交界，我亦补充是在雷生春附近，司机仍然说不知道。又话自己是香港车唔系九龙车，呢样个样，还不停俾说话我听。若不是下著倾盆大雨，我早已落车。当然不会被司机影响心情，吃好东西才最紧要。甫坐低，先要两件牛肉饼，其他的慢慢再点。讲开又讲，一提起牛肉饼，十个人有九个 (包括我)第一时间会谂起九龙城的清真牛肉馆，但其实呢间的出品都可以呀！牛肉饼上台，热辣辣，饼皮薄而软熟，不会韧；里头的肉汁跟清真牛肉馆一样，是相当澎湃。累积了丰富经验，有技巧的吃，唔会吃到肉汁四溅，不过同事就食得有点狼狈。牛肉，肉质松软，而味道就嫌不很浓郁。单以牛肉饼去比，九龙城的是稍胜一筹。后加了葱油饼，同样是热得烫口，而且饼皮松软，口感几好。再弹的是，味道较为淡口，如果能放多点葱粒，会更香更美味。再试这里的另一名物，孜然羊肉。服务生送上来时，已散发出阵阵孜然粉的香，再加上姜、葱和辣椒去爆，惹味之余，并不太辣。羊肉片嫩滑，但我反而觉得羊膻味稍缺。不过，夹著葱油饼去食，几正的。吃至此时，也想饮些饮品，豆浆好了。感觉是豆香不足，同埋唔够冰冻，并不算
当然不会被司机影响心情，吃好东西才最紧要。甫坐低，先要两件牛肉饼，其他的慢慢再点。讲开又讲，一提起牛肉饼，十个人有九个 (包括我)第一时间会谂起九龙城的清真牛肉馆，但其实呢间的出品都可以呀！
牛肉饼上台，热辣辣，饼皮薄而软熟，不会韧；里头的肉汁跟清真牛肉馆一样，是相当澎湃。累积了丰富经验，有技巧的吃，唔会吃到肉汁四溅，不过同事就食得有点狼狈。牛肉，肉质松软，而味道就嫌不很浓郁。单以牛肉饼去比，九龙城的是稍胜一筹。
后加了葱油饼，同样是热得烫口，而且饼皮松软，口感几好。再弹的是，味道较为淡口，如果能放多点葱粒，会更香更美味。
再试这里的另一名物，孜然羊肉。服务生送上来时，已散发出阵阵孜然粉的香，再加上姜、葱和辣椒去爆，惹味之余，并不太辣。羊肉片嫩滑，但我反而觉得羊膻味稍缺。不过，夹著葱油饼去食，几正的。
吃至此时，也想饮些饮品，豆浆好了。感觉是豆香不足，同埋唔够冰冻，并不算出色。
吃得七七八八，雨势亦减弱，马上埋单走人。
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