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2015-04-15
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平日同朋友一齐放工之后成日食放题或者韩烧果啲真系好鬼闷啰，所以今日就即兴上左openrice揾下mk有咩好食，跟住我地见有个朋友超级钟意食鸡煲，之后揾到呢间餐厅，见到啲食评都赞间野唔错，于是就决定去试下。一去到餐厅门口就觉得装修都唔错，好小食鸡煲嘅装修做到咁。跟住我地就入去揾位，由于我地黎得比较早，餐厅未算太多人。系我地坐低左之后，店员就俾生果我地食，呢样野真系算几贴心。跟住我地就开始简野食，系我地简嘅过程入面，店经理好热情咁为我地讲解所有野食，令我地更加了解呢间舖嘅特色。于是我地就决定跟随店经理嘅指引去叫野食。跟住无几耐就黎左两个前菜(椒盐鸡软骨，炸鱿鱼须)椒盐鸡软骨味道比较淡，不过可能刚刚炸起，非常脆身。炸鱿鱼须就唔系刚刚炸起，有点冻，不过鱿鱼就都算有口感。再过多十几分钟左右，鸡煲就上枱喇猪软骨是加68蚊追加嘅，经理话有鸡又有猪，咁会正啲㖞。我都系第一次将猪软骨同鸡煲捞埋一齐食，个感觉好特别，不过肉质都很淋，唔会好硬，唔洗用力都可以咬得开。而鸡煲由于我地有人唔食得辣，所以就叫左个bb辣，所以对我呢个写得ok辣嘅人黎讲，无咩特别感觉，不过我个朋友不停咁喝野，应该呢个辣都唔系bb咁简单
一去到餐厅门口就觉得装修都唔错，好小食鸡煲嘅装修做到咁。跟住我地就入去揾位，由于我地黎得比较早，餐厅未算太多人。系我地坐低左之后，店员就俾生果我地食，呢样野真系算几贴心。跟住我地就开始简野食，系我地简嘅过程入面，店经理好热情咁为我地讲解所有野食，令我地更加了解呢间舖嘅特色。于是我地就决定跟随店经理嘅指引去叫野食。跟住无几耐就黎左两个前菜(椒盐鸡软骨，炸鱿鱼须)
椒盐鸡软骨味道比较淡，不过可能刚刚炸起，非常脆身。炸鱿鱼须就唔系刚刚炸起，有点冻，不过鱿鱼就都算有口感。再过多十几分钟左右，鸡煲就上枱喇
猪软骨是加68蚊追加嘅，经理话有鸡又有猪，咁会正啲㖞。我都系第一次将猪软骨同鸡煲捞埋一齐食，个感觉好特别，不过肉质都很淋，唔会好硬，唔洗用力都可以咬得开。而鸡煲由于我地有人唔食得辣，所以就叫左个bb辣，所以对我呢个写得ok辣嘅人黎讲，无咩特别感觉，不过我个朋友不停咁喝野，应该呢个辣都唔系bb咁简单。个鸡煲虽然比较油腻，但系整体都算唔错，鸡肉都算滑，味道都几浓郁。而且为左防止我地焦底，店员每隔一段时间都会过黎帮我地搞下个底，呢样真系值得一赞。配料方面，首先叫左手切肥牛，肥牛牛肉味很足，又唔会太肥，而且餐厅舖肥牛舗到好靓，所以佢唔单止令人饱肚，仲有充满你视角嘅享受。
跟住百花加咸牛肉芝士酿油条，呢样野系呢间舗嘅特色，将咸牛肉芝士或者墨鱼滑酿入去油炸鬼入面，放入煲入边煮一分钟就食得。油炸鬼脆卜卜，配埋咸牛肉芝士或者墨鱼滑，味道好特别，而且两样野非常配搭。
响铃响铃还没有放汤前是很脆的，放了入火锅后响铃会变软身就这样入口不算是脆口松化，所以理所当然的是放进鸡煲后的火锅里了！
手打丸墨丸同虾丸都超级爽口弹牙是不能不吃的！感觉就好似食紧墨鱼同虾一样。
野生竹笙皇竹笙超新鲜, 只须放落煲煮一下就可以食。
蛏子皇呢样野真心好满意，因为蛏子煮左之后，就爽口又鲜甜，令人一试难忘
新鲜脆鲩件脆肉鲩煮左之后，超有口感，食得出系新鲜鱼，比一般嘅任食鸡煲好好多。
总括黎讲，呢间餐厅用料新鲜而且服务态度唔错，所以都系值得一去嘅。
张贴
