BBQ 7080 (已結業)

早前在荃湾试过同集团的分店，感觉不错，由于这天订不到位，就改订了旺角这店作为一试。坐下后卜就点了四样食品，跟著店员送上前菜和冷汤，这冷汤与荃湾那边一样，冰冷微酸，送烤肉确有特色，而其他前菜款式不多也不及荃湾那边分店美味。牛肋骨肉，新鲜嫩滑，厚薄适中，烧起热呼呼入口，牛味浓郁，弹牙而肉汁富丰，只要不烧过火，有咬口之余也不会太韧。牛舌，太薄，较难掌握火喉，烧起来时容易过熟，引致口感太韧，失去了爽口感觉，味道尚算鲜甜。猪五花腩肉，肥瘦分布不均匀，烧起来油脂甚高，要颇有耐性以慢火将油迫出，入口才有松软感，味道就尚算鲜甜，只是口感有点腻。猪皮，第一次尝试烤猪皮，店员教导我们将猪皮烤熟后，再剪至极细小一件，再烤到微焦，蘸由店方提供的木薯粉一齐吃，入口味道有点似食麻糬，而口感就较硬，有点像咬软骨的感觉。