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2019-06-27
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在city super转了个圈,无聊间想找个地方坐坐,想起这家慕名已久的特色店,最想试试看那个忌廉乌冬的味道。时间刚好到12点,趁早过去取了个好位置。首先,当然要点一个忌廉乌冬了,可以选牛肉和鸡肉,我们事先已想好要吃牛里脊,所以乌冬就要鸡肉吧~跟网上看的一样,看那个样子就觉得会不会有伏?好似厚厚的一层白色cream下面到底隐藏了什么秘密?看似很腻,里面其实还好,除了上面那层cream以外,下面是比较日式的咖喱汤底,乌冬是粗条的,已煮至软硬适中,忌廉和咖喱的配搭原来可以令人如此津津有味,一试难忘!首先来的是薯条,跟了个黑松露酱,薯条属于粗条,炸得外脆内软。配角芝士烤菇很香,软软的。主角牛里脊超级赞,端出来的时候应该也就两成熟,每切一刀都还看到血淋淋,然后放上已经预先热好了的铁板上,稍微过一下热板就够了,太熟了就浪费了一块好肉,非常有弹性,感觉在嘴里爆炸,肉汁多得闻到香气扑鼻而来。小女一边吃一边欣赏的是这块铁板,下面的炉并没有很大火,想不到可以受热得又快又均匀,烤完肉后仍可见到热气腾腾,厉害!吃完牛里脊,意犹未尽地多要了一份蒜片牛舌芯。貌似只有四片,没有吃到蒜片和蒜香,不过肉质爽口,咸度刚
时间刚好到12点,趁早过去取了个好位置。
首先,当然要点一个忌廉乌冬了,可以选牛肉和鸡肉,我们事先已想好要吃牛里脊,所以乌冬就要鸡肉吧~
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跟网上看的一样,看那个样子就觉得会不会有伏?
好似厚厚的一层白色cream下面到底隐藏了什么秘密?
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看似很腻,里面其实还好,除了上面那层cream以外,下面是比较日式的咖喱汤底,乌冬是粗条的,已煮至软硬适中,忌廉和咖喱的配搭原来可以令人如此津津有味,一试难忘!
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首先来的是薯条,跟了个黑松露酱,薯条属于粗条,炸得外脆内软。
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配角芝士烤菇很香,软软的。
主角牛里脊超级赞,端出来的时候应该也就两成熟,每切一刀都还看到血淋淋,然后放上已经预先热好了的铁板上,
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稍微过一下热板就够了,太熟了就浪费了一块好肉,非常有弹性,感觉在嘴里爆炸,肉汁多得闻到香气扑鼻而来。
小女一边吃一边欣赏的是这块铁板,下面的炉并没有很大火,想不到可以受热得又快又均匀,烤完肉后仍可见到热气腾腾,厉害!
吃完牛里脊,意犹未尽地多要了一份蒜片牛舌芯。
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貌似只有四片,没有吃到蒜片和蒜香,
不过肉质爽口,咸度刚好,小菜一碟,算过关。
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紫薯拿铁比较淡,胜在美丽外在俘虏少女心。
至于citrus ocean 比较偏向柚子蜜的味道,
可以说,饮品只能算一般货色。
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