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2014-11-17
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严重的感冒足以令人昏睡一日一夜，幸好和朋友相约第二天去逛街，即使流住两行鼻涕也需出外透透新鲜空气。这晚决定三人行到湾仔食饍，不过相约时间尚早，其中一位友人还未到，所以便决定和朋友两个人先来吃个小食挺肚。在湾仔区，小妹认知的出名食店不多，但反而以鸡蛋仔X软雪糕crossover的食店却受多人近来的追棒，潮拜的心态便驱使我们来潮圣。店舖位于横街小巷中，净白色的店面只单单印上黑、红色的店名，严格来说毫不起眼，但在平淡的街道之中就只有它这一间的门口塞满了一推人群，自自然然被注视过来，就知道自己没有找错地方了。店舖面积小小，以外卖形式为主，无论是落order或取食物，也只有细小狭窄的通道，客人迎面相碰也要侧身而行。而开放式的厨房设计，让人可窥探制作雪糕的过程，更有亲和力。店内只有男女店员两人，男的落力地制作鸡蛋仔、女的便不断接收order和制作软雪糕装饰，两个人密密做，却看得见真诚、落力去吸引客人光临。店舖主打以鸡蛋仔和意大利低脂软雪糕为卖点，鸡蛋仔除了有原味、布朗尼朱古力碎、芝士火腿及云呢拿米布甸味道之外，更引入韩风口味的泡菜年糕版fusion，价钱由$14-22不等。可见，为了吸引客源，店舖
在湾仔区，小妹认知的出名食店不多，但反而以鸡蛋仔X软雪糕crossover的食店却受多人近来的追棒，潮拜的心态便驱使我们来潮圣。店舖位于横街小巷中，净白色的店面只单单印上黑、红色的店名，严格来说毫不起眼，但在平淡的街道之中就只有它这一间的门口塞满了一推人群，自自然然被注视过来，就知道自己没有找错地方了。
店舖面积小小，以外卖形式为主，无论是落order或取食物，也只有细小狭窄的通道，客人迎面相碰也要侧身而行。而开放式的厨房设计，让人可窥探制作雪糕的过程，更有亲和力。店内只有男女店员两人，男的落力地制作鸡蛋仔、女的便不断接收order和制作软雪糕装饰，两个人密密做，却看得见真诚、落力去吸引客人光临。
店舖主打以鸡蛋仔和意大利低脂软雪糕为卖点，鸡蛋仔除了有原味、布朗尼朱古力碎、芝士火腿及云呢拿米布甸味道之外，更引入韩风口味的泡菜年糕版fusion，价钱由$14-22不等。可见，为了吸引客源，店舖在创作方面的确绞尽脑汁。至于软雪糕方面，店方亦推出单一口味筒装雪糕，分有原味(牛奶)、66%黑朱古力及两者的混合味道，分有大小size，小的为$19-21，大的为$25-27。不过说到底，论卖相及味道都多样化的特色杯装雪糕才是最吸引客人帮衬的，店舖不定时推出三款特色的雪糕，这次则有Night wolf($49)、Ooh Tea($52)及Dr.oddies($52)。万圣节才刚过了不久，再没有扮鬼扮马的古怪造型软雪糕，摇身一变新创了医生版别致造型的Dr.oddies。
平常小妹在病房中经常帮病人打针，但面对著以针筒夸张且突出卖相设计的杯装雪糕，立即有一见如故之亲切感，当然非点它不可。一杯里大概唧上五、六个圈的软雪糕，用上不同的配料，略略把软雪糕梅花间竹地分成三层，很有层次感。而且，每圈软雪糕的中心部分皆被配料填得十分饱满，内里绝不会空洞洞而虚张声势，整杯雪糕也是十分足料足秤！
先从表面的装饰开始讲起，高耸的意大利低脂软雪糕味道偏酸，质感幼滑得很，配合轻洒表面的红莓干，加添微脆及甜酸的味道，增添趣味。旁边还有一堆晶莹剔透的蜂蜜啫喱，滑滑溜溜，清甜得十分自然，为微酸的gelato带来甜蜜的滋润。最别出心裁的针筒设计，内里装著的是焦糖柠檬酱，可自由添加唧在软雪糕上，多寡随意，就像般小朋友喜欢边吃边玩的设计，就更受欢迎了。香浓的焦糖酱混上芳香的柠檬酸，令焦糖显得并非一死甜腻，还带出一丝清香，更令人爱不释手。来到中层，则有牛油脆酥和姜味脆酥，浸淫在软雪糕之中，脆酥仍能保持啖啖酥化脆身质感，真的要大赞。至于低层，则舖满菊花啤梨的水果粒，吃完一口甜还有生果的温馨滋润，清一清喉咙，确实是Dr.oddies才能做到如此细心照顾。
Dr.oddie专为有病的人士而设，说的当然不是身体上的疾病，而是心病。一杯吃到底，足以令一个人的不快、抑郁暂时放下，甜甜满足的味道，可冲淡苦涩的困窘，自然药到病除吧！不过同样地建议不宜多吃，否则心病解除了，身体上的毛病---肥胖也随之而来，到时候真的要睇医生了。
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