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2007-03-31
星期四晚一人路过,被此食肆装修吸引,一向钟情日本食物,又见价钱相宜,故入内一试。选了吧位置,点了一客吉列猪扒拉面,面度选了"适中",汤底选了"浓味",油选了"少许",没有加辣。另加$5木耳。面很弹牙,汤果然够浓,略嫌油太多,猪扒亦炸得酥脆,肥瘦适中。感觉颇正宗的日式拉面。同意另一位食评家的意见,店员围在一起谈天说地,虽说返工吊颈都要抖气,但给顾客感觉不够专业专注,望改善。
选了吧位置,点了一客吉列猪扒拉面,面度选了"适中",汤底选了"浓味",油选了"少许",没有加辣。另加$5木耳。
面很弹牙,汤果然够浓,略嫌油太多,猪扒亦炸得酥脆,肥瘦适中。感觉颇正宗的日式拉面。
同意另一位食评家的意见,店员围在一起谈天说地,虽说返工吊颈都要抖气,但给顾客感觉不够专业专注,望改善。
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