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2021-06-20
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酒吧中食潮州菜，绝对系一个好难忘嘅体验🥃🥢𝚂𝚑𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐系一间新派嘅酒吧，逆市之中佢哋大玩将潮州菜融入酒吧。食物系由米芝连名厨主理✨，而当中潮州菜式所用到嘅白卤水系由佢地自家调制，用嚟卤海鲜非常之夹～不过今次就无食到海鲜，但叫咗个二人餐，用亲民嘅价钱食到米芝连主厨主理嘅菜式加埋有视角效果嘅潮州菜，呢餐除咗极度满意，我都唔知讲咩好💕套餐包咗老火汤同餐前小食，成个套餐超级丰富，重点同大家分享几样先😋🔺二人精选套餐($𝟸𝟸𝟾/𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗)▪️明炉老火汤-蕃茄薯仔汤(𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶)喺酒吧饮汤水🤣成碗都系蕃茄同薯仔，煲得几入味，好有屋企煲嘅汤水感觉！▪️威士忌酒香鹅肝 (𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟿/𝟷𝟶)我哋最期待嘅菜式🤤上菜𠮶时系卤水鹅肝，隔离配一杯食用威士忌，本身已经好新奇，但咁都未够，店员再喺杯𝚠𝚑𝚒𝚜𝚔𝚎𝚢上面整个大汽泡俾人打卡🤣估唔到潮州菜都可以玩到份子料理元素，好型！食𠮶时将食用𝚠𝚑𝚒𝚜𝚔𝚎𝚢 淋上去，本身鹅肝有别于平时香煎𠮶种，所以都有啲怕会有阵内脏嘅腥味，但𝚠𝚑𝚒𝚜𝚔𝚎𝚢嘅味道完全带走咗呢种腥味，仲令个鹅肝好有酒香，食落又嫩滑，而且好厚身大件，真系好值得推介！👍🏻▪️金牌
𝚂𝚑𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐系一间新派嘅酒吧，逆市之中佢哋大玩将潮州菜融入酒吧。食物系由米芝连名厨主理✨，而当中潮州菜式所用到嘅白卤水系由佢地自家调制，用嚟卤海鲜非常之夹～
不过今次就无食到海鲜，但叫咗个二人餐，用亲民嘅价钱食到米芝连主厨主理嘅菜式加埋有视角效果嘅潮州菜，呢餐除咗极度满意，我都唔知讲咩好💕
套餐包咗老火汤同餐前小食，成个套餐超级丰富，重点同大家分享几样先😋
🔺二人精选套餐($𝟸𝟸𝟾/𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗)
▪️明炉老火汤-蕃茄薯仔汤(𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶)
喺酒吧饮汤水🤣
成碗都系蕃茄同薯仔，煲得几入味，好有屋企煲嘅汤水感觉！
威士忌酒香鹅肝
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▪️威士忌酒香鹅肝 (𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟿/𝟷𝟶)
我哋最期待嘅菜式🤤
上菜𠮶时系卤水鹅肝，隔离配一杯食用威士忌，本身已经好新奇，但咁都未够，店员再喺杯𝚠𝚑𝚒𝚜𝚔𝚎𝚢上面整个大汽泡俾人打卡🤣估唔到潮州菜都可以玩到份子料理元素，好型！
食𠮶时将食用𝚠𝚑𝚒𝚜𝚔𝚎𝚢 淋上去，本身鹅肝有别于平时香煎𠮶种，所以都有啲怕会有阵内脏嘅腥味，但𝚠𝚑𝚒𝚜𝚔𝚎𝚢嘅味道完全带走咗呢种腥味，仲令个鹅肝好有酒香，食落又嫩滑，而且好厚身大件，真系好值得推介！👍🏻
金牌卤水狮头鹅肉
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▪️金牌卤水狮头鹅肉(𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶)
呢碟狮头鹅肉份量好大，入面有豆腐铺底，面再放上狮头鹅，绝对够四个人一意食😳
只鹅肥瘦适中，肉唔鞋口。卤水卤得好入味，唔会死咸～
潮式炒米粉
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▪️潮式炒米粉(𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟿/𝟷𝟶)
米粉好有虾米味，炒得好干爽！望落碗仔细细但份量唔少，食到一半已经好饱🤤
脆炸拼盘配黑松露酱
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▪️脆炸拼盘配黑松露酱(𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶)
其实个餐有呢个拼盘以潮州菜嘅标准嚟讲系有少少格格不入嘅感觉🤣但系个𝚋𝚊𝚌𝚔𝚐𝚛𝚘𝚞𝚗𝚍系酒吧又好似好𝚛𝚎𝚊𝚜𝚘𝚗𝚊𝚋𝚕𝚎🤣黑松露酱系蛋黄酱𝚖𝚒𝚡黑松露，
点薯条食唔错！薯条炸得好香脆！另外有炸虾同埋两件炸芒果批，芒果批估唔到好好味😳几烟韧，有啲似甜品～
▪️上汤时蔬、酸脆萝卜)(𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶)
食咗咁多热量高嘅野，有返啲菜𝚋𝚊𝚕𝚊𝚗𝚌𝚎返🤟🏻
▪️𝑆𝑛𝑜𝑤𝑏𝑎𝑙𝑙🍸(𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶)
今次呢个体验真系好有趣，餐厅气氛好好～出面有张𝚋𝚎𝚎𝚛 𝚙𝚘𝚗𝚐嘅枱，食到尾段嘅时候灯光开始变暗，见到有人喺出面玩𝚋𝚎𝚎𝚛 𝚙𝚘𝚗𝚐，仲有好多射灯同喷雾嘅视觉效果，疫情之后真系好耐无入过酒吧了，想同朋友有夜生活嘅感觉又想食餐难忘嘅晚餐的话，𝚂𝚑𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐真系一个几唔错嘅选择😎
张贴
