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2017-09-04
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湾仔「喜帖街」变成楼盘项目之后，地下一段商业街经打造亦变得时尚、热闹，不过一街之隔嘅汕头街，就显得寂静，似唔属于湾仔嘅一部分。但喺，静！都有其吸引之处，今晚到访嘅咖啡小店「I'm Nuts」，就身处晌呢条宁静小街之内。虽然喺一家小店，但装修都几骨子，除墙上挂上盆栽、画作作点缀外，较特别喺有唔少以松鼠为主角嘅插画。店主更特意介绍呢啲插画喺出自本手插画师阿柱嘅手，更随手拎咗两本佢嘅作品「是但哥」、「介意哥」俾我睇睇，果然幽默抵死。作为咖啡店，一向食物嘅选项都喺贵精不贵多。晌散点嘅餐牌，咖啡故此会放问首页，此外，仲有其他饮品，如奶类、茶类、果沙、梳打……等等。食物方面，则有意大利面、咖喱饭类、汉堡、沙律、全日早餐、沙律、轻食、甜品……等等。另一个一页纸较简单嘅喺套餐餐牌，睇啲内容该午餐、晚餐都喺佢，共有8款选择，定价嘅范围都几十，由$78-$368，包餐汤，并有拣任何饮品有减$18嘅优惠，更唔收加一。不过，吊诡嘅喺你唔嘢饮，就嘥咗𠮶$18优惠，相反，饮品最平点杯果汁都要$28，即喺要俾番$10出嚟，可以讲个餐喺无嘢饮。南瓜忌廉汤餐汤喺南瓜汤，色泽橙黄，以大咖啡杯盛载，够热喺基本，真喺试过唔少
虽然喺一家小店，但装修都几骨子，除墙上挂上盆栽、画作作点缀外，较特别喺有唔少以松鼠为主角嘅插画。
店主更特意介绍呢啲插画喺出自本手插画师阿柱嘅手，更随手拎咗两本佢嘅作品「是但哥」、「介意哥」俾我睇睇，果然幽默抵死。
作为咖啡店，一向食物嘅选项都喺贵精不贵多。晌散点嘅餐牌，咖啡故此会放问首页，此外，仲有其他饮品，如奶类、茶类、果沙、梳打……等等。食物方面，则有意大利面、咖喱饭类、汉堡、沙律、全日早餐、沙律、轻食、甜品……等等。
另一个一页纸较简单嘅喺套餐餐牌，睇啲内容该午餐、晚餐都喺佢，共有8款选择，定价嘅范围都几十，由$78-$368，包餐汤，并有拣任何饮品有减$18嘅优惠，更唔收加一。不过，吊诡嘅喺你唔嘢饮，就嘥咗𠮶$18优惠，相反，饮品最平点杯果汁都要$28，即喺要俾番$10出嚟，可以讲个餐喺无嘢饮。
南瓜忌廉汤餐汤喺南瓜汤，色泽橙黄，以大咖啡杯盛载，够热喺基本，真喺试过唔少餐厅啲餐汤喺唔热，只喺轻微暖。南瓜味不俗，打得亦够滑溜，惊喜位喺加入姜汁，入口有阵阵微微姜香，相信冬天饮感觉就更一流。
班尼迪蛋配烟三文鱼 $88班尼迪蛋可配烟三文、烟肉、火腿或火鸡，友人就拣咗烟三文，外观睇落做得有板有眼。笃开只班尼迪蛋，蛋浆随随流出，再一口过夹埋啲松饼及烟三文，好有一份柔软感，加上带微酸嘅荷兰汁，整体味道真喺唔错。曾经喺乐富嘅「石屋咖啡冰室」食过一次配烟肉，个人觉得配烟肉喺最完美嘅组合。
清新苹果香煎猪扒配香甜本地蕃薯蓉 $118依客猪扒超好食，虽然无话用咩黑毛猪呀、猪鞍扒呀，但件猪扒煎得金香，入口有种「松脆」口感，所谓脆当然唔喺指薯片𠮶种脆啦，喺种软腍中有阵阵一咬即开嘅感觉。而最深印象喺自家制嘅苹果蓉，柔滑清香，苹果味突出，甜中带微，配猪扒实在妙到整；此外，蕃薯蓉亦都好好食，打得软滑，蕃薯嘅香甜涌出一份甜蜜嘅感觉。
清新苹果香煎猪扒配香甜本地蕃薯蓉
$118
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嚟呢度食饭，其实都有目的，就喺想试佢哋啲咖啡，因为，正正就喺早前睇到杂志，知佢哋部咖啡机「La Marzocco」喺最新嘅型号「Strada AV ABR 」，港澳区更喺唯一一部，劲在佢识因应咖啡嘅重量而自动调节出水量，令出品嘅质素更精准。
Mocha $44正价$44，但套餐可以减番$18，友人话杯Mocha其实味道不俗，醇香嘅咖啡渗出浓郁嘅朱古力味，不过卖相就有点失望。杯面太多泡，影响美感，画minions的笔触颇为粗疏。
Latte $38同样晌拉花（画花）方面线条未够细致，一样有粗疏感，而且，睇杯面嘅咖啡（唔喺奶泡部份）亦偏浅，个人觉得明显晌奶泡撞入espresso时，并未均匀，感觉喺大部份奶泡浮于面，故色泽较浅，再呷几口，口感似饮cappuccino多啲，满口都喺奶泡，咖啡嘅醇香要到饮咗一半先明确出现。
既然喺咖啡店，自然有供应件装蛋糕，全部陈列晒晌冻柜，意外地款式有咁多，部份更喺自家制。唯可惜食套餐无咩加配优惠，都喺独立散叫。
意大利芝士饼 $38佢哋啲意大利芝士饼有杯装或件装，小弟传统少少拣后者。碟面加咗龙猫公仔，令卖相加分，面层铺满厚厚嘅唂咕粉，较易呛喉，中间嘅马卡风芝士馅好柔滑，但似乎只有「忌廉」嘅味道，而中间嘅手指饼嘅酒味真喺唔多觉，以前都食过刻意唔加冧酒嘅出品，始终唔够传神。此外，配消化饼底，小弟始终觉得唔太夹，宁愿以薄薄嘅海绵蛋糕底再洒少许咖啡酒更合衬。
朱古力果蓉蛋糕 $38朱古力蛋糕几时都喺咁吸引，相机先食就会自然切开睇睇，不过切开一刻，外层嘅镜面朱古力有点被「抽干」嘅感觉，有种干皮嘅感觉，应有朱古力嘅细滑完全消失，可能放晌冻柜一段时间，其实呢问题晌好多咖啡店也同样出现，最稳妥方法喺以玻璃罩冚住。至于味道，中间朱古力软心馅其实十分软滑而浓郁，正中心嘅苹果蓉颇清甜，当然，换上柠檬果蓉就更清新，跟香浓的朱古力更平衡。
原来「I'm Nuts」有我为乜乜疯狂之意，唔喺店员解释番都唔知，怪不之得餐牌嘅分类会写为「I'm Nuts for Pasta」、「I'm Nuts for Burger」……，小弟志向小，无为乜嘢疯狂，倒有好多无聊喜好咁样可唔可以讲喺另一种「麻Nuts」呢？
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