Brass Spoon

营业中

休息中

系街到等位嘅时候，铺头传出一阵阵牛肉汤嘅香味非常吸引，装修都好有特式，一班后生仔好努力咁serve每一个客人，感觉系一间有诚意嘅餐厅。满心期待试佢地嘅牛肉pho. 一嚟到碗面嘅卖相都OK, 一试，真系有啲失望。$85一碗pho我expect可以每个点做得好啲啲。牛肉份量唔多，粉嘅咬口好好,最最最重要嘅牛汤底只系合格，唔系好够牛味同甜味。春卷都OK，但以$55二条嘅价钱同其它铺头比，有啲比下去，青柠梳打以泰国玻璃樽嘅梳打水沟非常够气，但系点会无加冰......作为一间以Pho为主打嘅铺，好多人嘅expectation一定较高，充心希望brass spoon可以系汤底方面做好一啲，今时今日做食真系好难，加上同区已经有几间出名嘅或新开嘅越南食店，要系咁多竞争对手下突围而出，真系要改良进步。