池記 (已結業)

周日有事需要去朗豪坊处理、办完公事后路过巧遇久违了的云吞面、作为一个地道的港人、一于入去帮衬碗云吞面、顺便安慰一下心灵。坐底叫咗一份云吞面套餐（糖水+豆浆）、另加一碗云吞面～ 云吞面(选择 加2 蚊转改人手做竹升面）一上枱就有些失落、点解？第一：热度不足、呢个系煮面师傅嘅功力同楼面同事送餐配合嘅失败。。。第二： 竹升面入囗除咗碱水味之外其它一点味道都没有、而且面质本身一啲都唔爽口弹牙、同期待中嘅人手做竹升面真系有一大段进步嘅空间。。。。。。打面师傅可以用多D心去做吗？第三 ： 汤头薄、歞得味道淡淡的、是否想话系老广州的传统做法？有机会去印证一下。～ 桑寄生红枣蜜枣莲子蛋茶可以～ 冻豆浆交来货、无特别整体来说食物质素仲有好大进步嘅空间、期待下次有机会再来时试试其它出品。