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2007-10-19
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昨天试了见城, 趁今天最后一天早班, 去寿司德了心愿,看见那么多好评, 一直想来, 终于来了.寿司德在二楼, 入内的第一感觉就是:很静, 与见城很热闹的气氛有天渊之别, 个人喜欢见城, 这里所有人都很cool, 而且寿司师傅没有日本人, 这也令我觉得没那么好玩, 侍应们只可用斯文来形容, 但不能给我很nice的感觉, 欠缺见城的亲切感. 不过讲到食物, 寿司德的又真令我觉得十分超值值值值值......今天所食的价钱与昨天在见城的刚巧完全一样, 一毫也不差, 正好作一个比较:蒸蛋-- 不是十分的热, 但当然不冷啦, 其实我个人颇 喜欢这种温度, 食得很舒服, 但最重要的是, 蒸蛋的味道超好, 有十分多的料, 有几种不同的 菇, 还有些什么我都忘了, 但总之很好味, 甚至 比在云海食的更好, 那次在云海我以为已经是最 好的了, 但这个更好, 所以寿司德win.前菜-- 有两款, 其实不太特别, 但见城无, 所以寿司德 winToro -- 我对这两片这么大又入口即溶的toro, 真的感到 十分
寿司德在二楼, 入内的第一感觉就是:很静, 与见城很热闹的气氛有天渊之别, 个人喜欢见城, 这里所有人都很cool, 而且寿司师傅没有日本人, 这也令我觉得没那么好玩, 侍应们只可用斯文来形容, 但不能给我很nice的感觉, 欠缺见城的亲切感. 不过讲到食物, 寿司德的又真令我觉得十分超值值值值值......
今天所食的价钱与昨天在见城的刚巧完全一样, 一毫也不差, 正好作一个比较:
蒸蛋-- 不是十分的热, 但当然不冷啦, 其实我个人颇
喜欢这种温度, 食得很舒服, 但最重要的是,
蒸蛋的味道超好, 有十分多的料, 有几种不同的
菇, 还有些什么我都忘了, 但总之很好味, 甚至
比在云海食的更好, 那次在云海我以为已经是最
好的了, 但这个更好, 所以寿司德win.
前菜-- 有两款, 其实不太特别, 但见城无, 所以寿司德
win
Toro -- 我对这两片这么大又入口即溶的toro, 真的感到
十分感动, 因为它们与我上次在云海食,600元
5片的完全一样, 所以单是这两片toro, 我已觉
得超值, 寿司德win
海胆-- 论口感, 我喜欢寿司德的, 但论味道, 我喜欢
见城的, 对不起我不是食家, 我只是讲出自己
的感受, 这回合打和
赤贝-- 新鲜, 但没什么特别啦
甜虾-- 鲜甜, 但略嫌真的太瘦了一点
四种鱼(每种两片) -- 对不起我搞不清是什么鱼, 但总之
新鲜, 好味
以上种种鱼都每样两大片, 可见份量之足够, 最明显是我昨天在见城, 最后食晒D鱼, 但剩下了饭, 今天是把饭都食完了, 还有些鱼要净食.....
最后甜品, 寿司德是没有雪糕的, 有水果, 水果是不错, 但我还是喜欢红豆雪糕, 所以这回合见城win, 但又不得不讲一句, 云海的红豆雪糕才是我所爱的红豆雪糕.
但讲到服务, 见城又大获全胜, 见城的女孩令我觉得十分愉快, 而且寿司师傅们又表现专业, 而且"有睇头", 他们会令你觉得十分精彩, 但寿司德只有3个师傅在bar台工作, 有一个还只是双手摆后的在监察, 扮cool, 令我觉得他们不像见城的有热诚, 我曾问一个女侍应:精选鱼生饭有咩鱼? 她答:ha? 然后再答: 有toro和海胆, 然后就没有再讲了, 这能叫做答案吗? 太求其了吧!! 所以服务方面见城真的一面倒全胜,而且我觉得寿司德有些多余, 他们在我食完饭后又将我的杯收走, 又给我一杯新的茶, 我真觉得颇多余的, 添茶就可以啦, 杯不必换了, 我整顿饭都食不足20分钟, 换杯真的很无聊呢!!
总之,论食物论抵食, 寿司德胜; 论服务, 见城胜!
呀, 忘了一提, 寿司德坐得比见城舒服很多!!
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