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2012-02-02
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因外出工作在湾仔, 食饭时间比较早,走去 "魂" 试试, :当日约十一点半已排第二位, 眼看 Menu 的Design 好清.直接十二点正,慢慢步入好有日夲 FEEL 的小面店.因第一次光顾, 先睇睇其他客人食咩才决定. 好彩座在有利位址. 一眼睇晒!!日藉师传内敛但有礼. 我发觉到每次把汤注入碗内都会透过隔箕.而隔箕内有类似猪骨筒油.可能汤经过猪骨筒油会香啲.终于叫咗 "" 赤魂 "" 拉面不是自家制的. 汤味不够浓 . 一般. 配料一般. 而味玉比较做得好.讲食味食材可大胆讲 ""赤魂 "" pass.讲服务态度满意, 环境有 feel. 但如果时间多, 排吓队试其他味亦无防!! (但名过于实)
当日约十一点半已排第二位, 眼看 Menu 的Design 好清.直接
十二点正,慢慢步入好有日夲 FEEL 的小面店.
因第一次光顾, 先睇睇其他客人食咩才决定. 好彩座在有利位址. 一眼睇晒!!
日藉师传内敛但有礼. 我发觉到每次把汤注入碗内都会透过隔箕.而隔箕内有类似猪骨筒油.可能汤经过猪骨筒油会香啲.
终于叫咗 "" 赤魂 ""
拉面不是自家制的. 汤味不够浓 . 一般. 配料一般. 而味玉比较做得好.
讲食味食材可大胆讲 ""赤魂 "" pass.
讲服务态度满意, 环境有 feel. 但如果时间多, 排吓队试其他味亦无防!! (但名过于实)
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