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2012-03-15
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二月时去了关西一趟,不停地饮饮食食,回到香港对起日本菜钝时提不起兴趣,虽然以前已经如此,不过香港还有一些日本料理店我还未亲身尝试下,前天还和食友一起食咖喱,这一晚就在五个山日本料理,其实即兴地来这里饮啖啤酒,原因有二个,第一个是等著友人放工,个多小时无所事事,第二个就是食友介绍过这里,自己曾食过一次午餐,都得知有二名日本师傅座镇,厨房内以及寿司吧各有一名,刚才六时正,店内刚好我是第一名客人,坐在寿司吧的中间,这是自己习惯,纯碎等候的关系,只吃点送酒之物即可,刺身寿司还是免了,当然可以悭回不少金钱,没有大的改变这里是以前寿司松岛,装修和旧时没有多的分别,种类好像比起以前为多一点,价钱也比以前贵,叫了味噌山葵青瓜,煎蛋卷,前者六十元后五十元正,再来一杯生啤,侍应奉上一客小食,煮鱼头,不过鱼郤有很多骨,萝卜就几甜,都有诚意的小钵,当然要钱的,味噌山葵青瓜它的全名好似叫金山寺?味噌山葵青瓜,出来就像我在福冈的安春吉有一款小钵和这个很相似,用上青瓜伴在一起食,觉得可以切成条状会更好,吃起来会方便得多,有少许味噌香之剩还有渗出山葵之味,都不错的,不过吃到最后剩不少青瓜,玉子烧我喜欢食蛋,什么蛋类料
二月时去了关西一趟,不停地饮饮食食,回到香港对起日本菜钝时提不起兴趣,虽然以前已经如此,不过香港还有一些日本料理店我还未亲身尝试下,前天还和食友一起食咖喱,这一晚就在五个山日本料理,其实即兴地来这里饮啖啤酒,原因有二个,第一个是等著友人放工,个多小时无所事事,第二个就是食友介绍过这里,自己曾食过一次午餐,都得知有二名日本师傅座镇,厨房内以及寿司吧各有一名,刚才六时正,店内刚好我是第一名客人,坐在寿司吧的中间,这是自己习惯,纯碎等候的关系,只吃点送酒之物即可,刺身寿司还是免了,当然可以悭回不少金钱,
没有大的改变
这里是以前寿司松岛,装修和旧时没有多的分别,种类好像比起以前为多一点,价钱也比以前贵,叫了味噌山葵青瓜,煎蛋卷,前者六十元后五十元正,再来一杯生啤,侍应奉上一客小食,煮鱼头,不过鱼郤有很多骨,萝卜就几甜,都有诚意的小钵,当然要钱的,
味噌山葵青瓜它的全名好似叫金山寺?味噌山葵青瓜,出来就像我在福冈的安春吉有一款小钵和这个很相似,用上青瓜伴在一起食,觉得可以切成条状会更好,吃起来会方便得多,有少许味噌香之剩还有渗出山葵之味,都不错的,不过吃到最后剩不少青瓜,
玉子烧我喜欢食蛋,什么蛋类料理都喜欢,玉子烧在香港又真系不是食到满意,这里做出来蛋卷有点儿散,但味道方面都不俗,不会过甜,都比起不少地方为好,反观几喜欢吃萝卜蓉,这里的萝卜蓉顺手沾了酱油,放在蛋卷上一起食,这是我在日本那边料理店都是这样做.
薯片日本师傅从厨房取出一碗薯片,用广东话说是薯片用新鲜薯仔做,不过味道可能较咸一点,的确咸少一点,都不算油腻,用啤酒送这一款!不错吃!
炸猪肉串看见有点时间想吃多一款东西,就是由食友谈起的炸猪肉串,一碟二串卖九十元不便宜,可能更比吉烈店铺贵,虽称猪肉串,实则内里有葱和猪肉串起来,吃落猪肉肉汁还在,不会粗糙无味,几好食,炸起来都不算油腻比起某些吉列店更好食,剩下的野菜丝当然会放在吉列酱一起食,比加上柚子汁更好.
连续二杯啤酒,加上食物差不多三百八十元,在这种日本料理店算是很低的消费,如果吃著刺身寿司又不是这种价钱,不过有特上寿司以及鉄火丼都是二百多三百元,单吃这些都可以的.不过服务做得不够好,看一看时候也够,是时候离开
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