大澳黃華記

营业中

休息中

Item: 大澳黃華記
Rating: 2
Author: foodie_kpm

3.5

5 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

112

大澳

$51-100

粤菜 (广东) 港式点心中式包点

foodie_kpm

等级4

135

于社交媒体看到大澳的「黄华记」点心全为手工制作，大件抵食又有诚意，今天到大澳决定一试，可惜结果未如理想-蟹籽烧卖皇 $32手工制烧卖够大粒，虾肉轻爽，猪肉肥瘦各半略有弹性，惟虾肉及猪肉鲜味只属一般美味指数：6/10-鲜竹牛肉球 $25牛肉球如乒乓球般大颗，加入芫茜及胡椒粉等调味，味道正常，惟口感略嫌软腍欠缺弹性美味指数：4/10-蜜汁叉烧肠 $30肠粉皮带有米浆味，质感尚算细滑；叉烧鲜味欠奉，蜜汁及猪肉味道皆非常淡薄美味指数：4/10-茶钱每位$10，免加一服务费

于社交媒体看到大澳的「黄华记」点心全为手工制作，大件抵食又有诚意，今天到大澳决定一试，可惜结果未如理想
-
蟹籽烧卖皇 $32
手工制烧卖够大粒，虾肉轻爽，猪肉肥瘦各半略有弹性，惟虾肉及猪肉鲜味只属一般
美味指数：6/10
-
鲜竹牛肉球 $25
牛肉球如乒乓球般大颗，加入芫茜及胡椒粉等调味，味道正常，惟口感略嫌软腍欠缺弹性
美味指数：4/10
-
蜜汁叉烧肠 $30
肠粉皮带有米浆味，质感尚算细滑；叉烧鲜味欠奉，蜜汁及猪肉味道皆非常淡薄
美味指数：4/10
-
茶钱每位$10，免加一服务费