影片
更多
2021-11-16
1013 浏览
哇，这店真的比“峰回路转，有亭翼然”更隐世！这“棉花糖朱古力”味道不错，不会太甜，阿华田味够浓，棉花糖口感烟韧，还在忌廉上用朱古力酱拉了几条线，过瘾。厨房就在我们旁边，煎东西的唧唧声如立体声广播，香味四溢，店小也有它的卖点，可惜有大量杂物挡住，未能跟㕑师交流。“全日早餐”有窝夫、滑蛋、司华力肠、法兰克福肠、烟肉、沙律等。这day breakfast不是放多士或面包，而是即做窝夫，有诚意。软熟的窝夫后有一小瓶蜜糖，与蛋香相得益彰。罗马生菜新鲜，索索声，那兜醋还有点橄榄油，又香又鲜。烟肉最值得一赞，它没有像英国人早餐里那些被炸到像干尸一样的烟肉，还很嫩滑，像火腿一样，完全是香港人口味。滑蛋里面混了点还很嫩滑的三文鱼粒，这样煎蛋，有诚意到呢！“意式茄蓉猪扒煎蛋意大利粉”，㶶边蛋这样才算专业，咬到那儿都是脆的，口感一流。 猪扒肯定有啄过，嫩口，一点筋都没有，又去了骨，够香、够冧、够味，完美。意粉里还有几条菇，番茄酱好新鲜，热辣辣，还al dente，很久未吃过这么好吃的意粉，有初恋的感觉！我们最后还点了个“香蕉奶昔”当作甜品。小店太小，侍应小姐在我们背后的小水吧用搅拌机打冰，声音清晰可见，以为
这“棉花糖朱古力”味道不错，不会太甜，阿华田味够浓，棉花糖口感烟韧，还在忌廉上用朱古力酱拉了几条线，过瘾。
厨房就在我们旁边，煎东西的唧唧声如立体声广播，香味四溢，店小也有它的卖点，可惜有大量杂物挡住，未能跟㕑师交流。
“全日早餐”有窝夫、滑蛋、司华力肠、法兰克福肠、烟肉、沙律等。
这day breakfast不是放多士或面包，而是即做窝夫，有诚意。软熟的窝夫后有一小瓶蜜糖，与蛋香相得益彰。罗马生菜新鲜，索索声，那兜醋还有点橄榄油，又香又鲜。烟肉最值得一赞，它没有像英国人早餐里那些被炸到像干尸一样的烟肉，还很嫩滑，像火腿一样，完全是香港人口味。
滑蛋里面混了点还很嫩滑的三文鱼粒，这样煎蛋，有诚意到呢！
“意式茄蓉猪扒煎蛋意大利粉”，㶶边蛋这样才算专业，咬到那儿都是脆的，口感一流。
猪扒肯定有啄过，嫩口，一点筋都没有，又去了骨，够香、够冧、够味，完美。意粉里还有几条菇，番茄酱好新鲜，热辣辣，还al dente，很久未吃过这么好吃的意粉，有初恋的感觉！
我们最后还点了个“香蕉奶昔”当作甜品。小店太小，侍应小姐在我们背后的小水吧用搅拌机打冰，声音清晰可见，以为冰太多会影响口感，但奶昔喝起来不太冻也没冰碎，香蕉味浓，再加点朱古力粉，正！又一个隐世bar tender！
一定要翻兜!
张贴
