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2011-10-23
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大比哥哥生日，一家人齐齐整整选址在明星，自已一年也不会来一次，因为二人吃不了多少酒楼的菜，而且明星向来较为贵，茶芥又收得多，这次来听说是因为大比爸前两天跟同事吃过$38的片皮鸭超值份量足，所以今晚再来，可惜周末假期要加$20，但$58都是绝对吃得过吧。我俩有事迟来，菜式刚上桌，还要是一窝蜂六碟上齐，要知道片皮鸭向来配件多多，结果放满一桌，要就就位吃饭。不得不赞这个周末$58的片皮鸭，因为流量大，所以不停烧制，吃到的都是皮脆热辣辣，薄脆的皮下有厚油脂，是邪恶但极美味，在这等地方也不会研究切法正宗不正宗，也是一律皮多连肉的切法，加上京葱甜酱包来吃。么么皮略嫌太薄而黏身，应该干身粉一点，而且size有时包不到一件鸭，太小了。杂菜煲以生菜粉丝为主，赚笑了。贵妃鸡中规中矩，不够嫩，但向来吃鸡都是为了吃葱油，这里的做得很香口。野菌班腩煲、生炒骨都是水准以下的作品，没多吃，最弱的是整餐最贵的龙虾伊面，面条碎得夹不起，加上本身芝士忌廉汁重身，夹得很辛苦，龙虾件肉又不多。七人最后连茶芥六百大元，除了龙虾伊面过百，其他都是四五十的价位，也有生果附送，只是上菜太快，外面等的人又多，动机明显不过，还是不主张周
我俩有事迟来，菜式刚上桌，还要是一窝蜂六碟上齐，要知道片皮鸭向来配件多多，结果放满一桌，要就就位吃饭。不得不赞这个周末$58的片皮鸭，因为流量大，所以不停烧制，吃到的都是皮脆热辣辣，薄脆的皮下有厚油脂，是邪恶但极美味，在这等地方也不会研究切法正宗不正宗，也是一律皮多连肉的切法，加上京葱甜酱包来吃。么么皮略嫌太薄而黏身，应该干身粉一点，而且size有时包不到一件鸭，太小了。
杂菜煲以生菜粉丝为主，赚笑了。贵妃鸡中规中矩，不够嫩，但向来吃鸡都是为了吃葱油，这里的做得很香口。野菌班腩煲、生炒骨都是水准以下的作品，没多吃，最弱的是整餐最贵的龙虾伊面，面条碎得夹不起，加上本身芝士忌廉汁重身，夹得很辛苦，龙虾件肉又不多。七人最后连茶芥六百大元，除了龙虾伊面过百，其他都是四五十的价位，也有生果附送，只是上菜太快，外面等的人又多，动机明显不过，还是不主张周末上酒楼。但平日的$38片皮鸭，却令我想和家人来多次。
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