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2014-03-08
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一直有追开「那夜凌晨，我坐上了旺角开往大埔的红van」这网络小说，对小说中提及大埔出名苹果批及鸡批的茶餐厅很有兴趣。这天有机会到大埔工作，就趁这个机会尝一尝这小说内的滋味。时间已接近下午茶，店内仍客人不绝。我一个人就坐在大圆桌的一角，由于我不太爱苹果批这东西，所以点了个法式鸡批。它鸡批及苹果批有分一大个批平均切成一份份及小圆批两种，我选了一份份的那种。鸡批上桌，应该是因为已出炉一阵子，所以批的温度只算是微暖。而内馅的白汁鸡蓉已按捺不住要倾巢而出，碟上都布满了白汁，要食它变得有点难度。我尝了一口，味道算是不错，但有感只是比平时白汁鸡蓉饭上的酱汁咸一点点。由于我还未吃午餐，加点了一碟肉酱焗意粉，但味道及意粉的软硬度都是水准之下。下次如有机会再来，还是乖乖尝它的招牌苹果批吧!
一直有追开「那夜凌晨，我坐上了旺角开往大埔的红van」这网络小说，对小说中提及大埔出名苹果批及鸡批的茶餐厅很有兴趣。这天有机会到大埔工作，就趁这个机会尝一尝这小说内的滋味。
时间已接近下午茶，店内仍客人不绝。
我一个人就坐在大圆桌的一角，由于我不太爱苹果批这东西，所以点了个法式鸡批。
它鸡批及苹果批有分一大个批平均切成一份份及小圆批两种，我选了一份份的那种。
鸡批上桌，应该是因为已出炉一阵子，所以批的温度只算是微暖。
而内馅的白汁鸡蓉已按捺不住要倾巢而出，碟上都布满了白汁，要食它变得有点难度。
我尝了一口，味道算是不错，但有感只是比平时白汁鸡蓉饭上的酱汁咸一点点。
由于我还未吃午餐，加点了一碟肉酱焗意粉，但味道及意粉的软硬度都是水准之下。
下次如有机会再来，还是乖乖尝它的招牌苹果批吧!
题外话/补充资料：
不用特意来一试
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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