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2011-09-17
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在附近食了米线做午饭, 本只是路过隔壁买茶解渴, 等茶期间见到这一家roll cake 小店, 其实已经很饱, 抱著随便看看就会走的心态下进入小店, 店铺面积一眼睇晒, 墙上的架放上很多不同种类的曲奇, 有牛油曲奇, 榛子曲奇, 芝士脆条, 蝴蝶酥等等, 小店虽小, 不过还有数张高脚椅及桌子, 给客人即席品尝蛋糕或者很流行大热的froyo. 多走几步就是蛋糕柜了, 有各种的roll cake, 可爱造型的macaroon, 不过我第一眼却看上...特浓朱古力蛋糕. 阿妹就有一股roll cake瘾, 常常想去台北的piece of cake.镜面的朱古力面, 在面上看到自己的倒影, 上面一条朱古力图案好像对我招手似的, 在很饱的情况下, 跟阿妹二人也点了它, 还有一件迷你焦糖香蕉roll cake, 果然女人是有另一个甜品胃, 哈哈.拮了镜面的朱古力一下, 入面是香香浓浓, 慕思口感的朱古力, 但它又不太似一般慕思这么的轻飘飘, 我第一次接触这款蛋糕, 就是两年前在金钟某酒店的自助餐, 但之后就很少机会可再次品尝了. (因每次路经九龙城名店, 入面总是围著一团人, 我只是想买一件
而妹妹的roll cake, 这个是佢的感觉是: 蛋糕不够松软, 但入面的cream都够细滑, 上面有焦糖薄脆, 总括来说有八十五分.
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