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2015-10-09
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Al Dente为意大利文，意思是有嚼劲(形容意粉)，此意大利餐厅用此作为该店店名，必定对其自家的意粉充满信心，适逢朋友生日，我们就选了一个周末的晚上到此店一探究竟。因为时值周末，所以我们预先订了19:30的位子，甫到餐厅，内里已座无虚席，侍应也立刻安排我们入座。餐厅灯光昏暗，确是颇有气氛的，装潢也很有格调，不过始终是周末，食客较多，所以座位都不是太宽倘。先看看餐牌有甚么好吃的。在考虑点甚么菜式期间，侍者已送上餐包。餐包上都有一点点的香草，不过吃起来其实没甚味道的。而且面包也很干很硬，如果蘸汤吃应该会好一点。意大利火腿配蜜瓜($79)咸咸的意大利火腿包著甜甜的蜜瓜来吃，味道不错。火腿很薄身，完全不会韧。意大利云吞云吞被浓浓的番茄酱覆盖，吃起来有强烈的番茄味，味道不错，云吞皮厚薄适中，不过个人就不太喜欢里面的菠菜馅料。忌廉蛋酱烟肉意粉($98)终于来到重头戏意粉了，意粉奉上时，有一半的意粉都浸在蛋酱内，烟肉也很多，意粉口感果真如店名一样很烟韧，拌著忌廉蛋酱吃，蛋味浓郁，加上烟肉的咸香，味道非常不错。肉眼扒肉眼扒颇厚身，目测有1.5cm厚，肉眼扒下还有红萝卜、西兰花和薯蓉得配菜。不过肉眼扒
因为时值周末，所以我们预先订了19:30的位子，甫到餐厅，内里已座无虚席，侍应也立刻安排我们入座。餐厅灯光昏暗，确是颇有气氛的，装潢也很有格调，不过始终是周末，食客较多，所以座位都不是太宽倘。
先看看餐牌有甚么好吃的。
在考虑点甚么菜式期间，侍者已送上餐包。餐包上都有一点点的香草，不过吃起来其实没甚味道的。
而且面包也很干很硬，如果蘸汤吃应该会好一点。
意式香草饱
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咸咸的意大利火腿包著甜甜的蜜瓜来吃，味道不错。
火腿很薄身，完全不会韧。
意大利火腿配蜜瓜
$79
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云吞被浓浓的番茄酱覆盖，吃起来有强烈的番茄味，味道不错，云吞皮厚薄适中，不过个人就不太喜欢里面的菠菜馅料。
意大利云吞
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终于来到重头戏意粉了，意粉奉上时，有一半的意粉都浸在蛋酱内，烟肉也很多，意粉口感果真如店名一样很烟韧，拌著忌廉蛋酱吃，蛋味浓郁，加上烟肉的咸香，味道非常不错。
忌廉蛋酱烟肉意粉
$98
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肉眼扒颇厚身，目测有1.5cm厚，肉眼扒下还有红萝卜、西兰花和薯蓉得配菜。不过肉眼扒肉质颇鞋口，而且也没甚调味，味道一般。
肉眼扒
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但除却意粉比较出色外
其他食物味道都一般
实在找不到再光顾的理由
张贴
