阿一豬扒酸辣米綫

营业中

休息中

今天我要分享关于这家餐厅的两款主食——猪扒捞红薯粉和海蜇手撕鸡酸辣米线。首先，关于猪扒捞红薯粉，猪扒真的非常好吃！猪扒带有淡淡的炭烧香气，味道浓郁，只是稍为有点干，但也算好味。然而，我对红薯粉的表现感到有些失望。红薯粉的调味只有豉油和酸菜花生，显得有些平淡无奇，缺乏一些特色和层次感，而且酸菜超级酸！接下来是海蜇手撕鸡酸辣米线。这碗面的鸡肉和海蜇的份量很少，让人感到有点失望。而且，我觉得海蜇和汤汁配合在一起有些奇怪，口感和风味并不太协调。至于手撕鸡，它并没有带来太多的味道，鸡肉本身也有点无味，让我感到有些失望。总体而言，这家除了猪扒，其他菜式仍有改进的空间。希望餐厅能够在配料和调味方面做出一些改进，提升菜品的口感和风味。