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2013-04-01
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今日去金鱼街买野,泊完车揾野食,行过见到有生煎包食,睇图同我系上海食架小杨生煎好似,都系反转黎煎,所以就试下。我两个人叫左生煎包,小笼包,凉面,红油抄手。先讲生煎包,细粒到同小笼包一样size,皮厚,无汤汁系里面,煎得又唔够脆。完全唔得,更加唔好同上海架小杨比。小笼包,皮厚,肉大粒,又系里面无汤汁。凉面,面可以系未煮好,仲系一旧旧。红油炒手,云吞加辣椒油,无野好讲。
我两个人叫左生煎包,小笼包,凉面,红油抄手。
先讲生煎包,细粒到同小笼包一样size,皮厚,无汤汁系里面,煎得又唔够脆。完全唔得,更加唔好同上海架小杨比。
小笼包,皮厚,肉大粒,又系里面无汤汁。
凉面,面可以系未煮好,仲系一旧旧。
红油炒手,云吞加辣椒油,无野好讲。
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