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2019-08-05
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二零一九年香港第一个「八号」热带气旋，随着台风「韦帕」近距离擦过香港（第一个热带气旋是「木恩」，但其威力未成气候），但是「韦帕」却对香港构成了非常强大的风力，大量树木倒塌和水浸在香港造成破坏。不过，幸好西贡墟在「韦帕」肆虐香港期间，仍然有些连锁食店正在开门营业，例如「星巴克」让我在台风破坏香港期间，我身在西贡墟仍然有写食评的机会。由于台风「韦帕」在香港旁边掠过兼且肆虐破坏，西贡墟有很多食店，都已经趁「韦帕」来到而关门休息，只有一些连锁食店包括「星巴克」在内仍然继续营业，所以店舖里面一时间坐满了食客。西贡墟里面的分店「星巴克」面积虽然不大不小，亦没有二楼，但是已经摆放了很多小型梳化跟木制台櫈，方便大量躲避「韦帕」的市民饮咖啡打发时间。我没有太大兴趣去饮咖啡，但是幸好当时的「星巴克」仍然有大量跟咖啡没有关系的饮品发售，例如当时「星巴克」限定推广的鲜奶抹茶饮品「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」就符合我的要求。「星巴克」「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」饮品的实际售价，其实称不上很便宜，单单一杯中等份量的「冻豆浆醇香鲜奶抹茶」饮品，价钱已经需要收港币四十七元了。由于当时西贡「星巴克」店舖里面坐满了不少客人，令到我
不过，幸好西贡墟在「韦帕」肆虐香港期间，仍然有些连锁食店正在开门营业，例如「星巴克」让我在台风破坏香港期间，我身在西贡墟仍然有写食评的机会。
由于台风「韦帕」在香港旁边掠过兼且肆虐破坏，西贡墟有很多食店，都已经趁「韦帕」来到而关门休息，只有一些连锁食店包括「星巴克」在内仍然继续营业，所以店舖里面一时间坐满了食客。
西贡墟里面的分店「星巴克」面积虽然不大不小，亦没有二楼，但是已经摆放了很多小型梳化跟木制台櫈，方便大量躲避「韦帕」的市民饮咖啡打发时间。
我没有太大兴趣去饮咖啡，但是幸好当时的「星巴克」仍然有大量跟咖啡没有关系的饮品发售，例如当时「星巴克」限定推广的鲜奶抹茶饮品「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」就符合我的要求。
「星巴克」「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」饮品的实际售价，其实称不上很便宜，单单一杯中等份量的「冻豆浆醇香鲜奶抹茶」饮品，价钱已经需要收港币四十七元了。
由于当时西贡「星巴克」店舖里面坐满了不少客人，令到我一度有点担心，担任临场会没有餐台餐櫈可以放松坐下享用饮品，幸好我到最后还能够找到近厕所位置的台櫈。
虽然「星巴克」的「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」饮品底层的豆腐花，看似十分显然易见。但是实际上的「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」里面的豆腐花，食客喝到哪里也不容易直接找到豆腐花。
因为冻豆腐花在「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」饮品底部，就算食客尝试直接把抹茶都喝光，也很难确保「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」底层的豆腐花，能够造到全身而退，到最后仍然力保不失。
另一方面，豆腐花作为中式经典甜品，往往都会伴随着有甜味糖浆跟随一起。「星巴克」饮品「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」的情况也都一样，饮品底层的豆腐花也有很强烈的糖浆甜味。
结果味道一开始就会偏向甘苦的日本抹茶，一到了西式咖啡连锁店「星巴克」，味道就被甜味的糖浆跟豆腐花彻底影响和完全改变，变成了一杯甜味的抹茶饮品。
当然，凡事也没有绝对，也不会永远只有好处而没有坏处，「星巴克」的「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」饮品正正就是以甜味的豆腐花甜品，尝试去改变一款传统的甘苦味道日式饮品。
「星巴克」加入冻豆腐花的「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」饮品，出乎意料地成功把本来味道偏苦的日式抹茶饮品，彻底变成了一杯甜味抹茶饮品。
如果再用「星巴克」提供的饮管，尝试完全搅匀「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」里面的抹茶饮品跟豆腐花，就会发现「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」，已经变得跟甜味饮品完全没有分别。
可惜「星巴克」为「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」饮品订定的实际售价，比我原本预计之内的售价昂贵了很多钱，花接近港币五十元喝一杯抹茶饮品，感觉这杯「星巴克」饮品很奢侈。
再加上「星巴克」里面预先制作完成售卖的面包蛋糕食品，向来都没有任何跟咖啡饮品餐的价钱，所以即使「星巴克」的面包跟蛋糕，摆放在冰冻橱柜里面，款式众多得叫人眼花撩乱。
我购买了一杯味道比预计来得甜，但是价钱亦比原本预计的价钱昂贵得多的「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」饮品，亦影响到我的预算，只能够忍痛放弃造型漂亮的「星巴克」芝士蛋糕甜品。
「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」的外表造型无疑很漂亮，可惜甜味豆腐花制造出来，疑似拉花的图案只能够透过远处观看，而无法揭开神秘面纱，看看「星巴克」甜味豆腐花的实际真面目。
冻豆腐花醇香鲜奶抹茶
$47
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台风「韦帕」促使了我上门购买，和试饮「星巴克」的甜味抹茶饮品「冻豆腐花醇香鲜奶抹茶」。西贡「星巴克」除了位置方便兼且容易寻找之外，还有梳打座位方便食客休息和享受饮品。
西贡墟「星巴克」论环境无疑是不差的，可惜「星巴克」芝士蛋糕跟面包的售价一点也不便宜，使我欠缺预算，无法再购买造型亮丽的「星巴克」芝士蛋糕。
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