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只要唔望餐牌就系Omakase
2021-02-08 1735 浏览
今次试左$4⃣️8⃣️0⃣️一位嘅chef’s recommendation，如题，其实你只要唔望餐牌就可以当自己食紧omakase💁‍♀️，由食物质素到整体体验都系omakase水准😍茶碗蒸🥚开始已经好有心思，非常多蟹肉🦀️，之后上嘅海胆、中拖罗、大拖罗刺身以大拖罗最为出色，表层炙烧过带出油脂香在加埋入口即溶嘅口感🤤 寿司🍣绝对唔系普通定食质素，除左新鲜师傅👨‍🍳用心调味，甘虾大只又有柚子提鲜、右口鱼肥美、连睇落最普通嘅手卷经调味后都有番咁上下👍🏻其实食完寿司已经差唔多饱，汤乌冬🍲就正正常常，如果更有咬口就好，overall 呢个quality 呢个价钱都算值得🈵️
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今次试左$4⃣️8⃣️0⃣️一位嘅chef’s recommendation，如题，其实你只要唔望餐牌就可以当自己食紧omakase💁‍♀️，由食物质素到整体体验都系omakase水准😍

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茶碗蒸🥚开始已经好有心思，非常多蟹肉🦀️，之后上嘅海胆、中拖罗、大拖罗刺身以大拖罗最为出色，表层炙烧过带出油脂香在加埋入口即溶嘅口感🤤
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寿司🍣绝对唔系普通定食质素，除左新鲜师傅👨‍🍳用心调味，甘虾大只又有柚子提鲜、右口鱼肥美、连睇落最普通嘅手卷经调味后都有番咁上下👍🏻
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其实食完寿司已经差唔多饱，汤乌冬🍲就正正常常，如果更有咬口就好，overall 呢个quality 呢个价钱都算值得🈵️

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    $480 (午餐)
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    • 拖罗
    • Japanese Sea Urchin Rice with American Lobster