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2010-11-29
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今日不用上班，一如以往般睡至死去活来，十时多才起床，大概是昨晚夜了睡吧!起身上过网，追看完昨晚的义海豪情后，便到屋企附近的大快活跟家人吃午饭。去到时双亲早已order完毕，正在享用他们的咖喱牛腩饭及焗猪扒饭，而我看了看餐厅的水牌，即被那「厚切吉列黑豚扒大碗饭」吸引著，可选配日式咖喱汁或日本栗米白汁，我即刻到收银柜落order，要配日式咖喱汁，另加一杯雪碧，盛惠$37元!其实以快餐店来说也不算便宜呢，不过在物价腾飞的现今社会，也差不多了，好在物价还未涨至九姑娘年代要十几廿万一餐的地步!?~哈哈，真的睇义海豪情睇到上晒脑这个厚切吉列黑豚扒大碗饭，声称采用日本面包糠及黑豚扒，再以160度高温炸至金黄，锁住肉汁，真是要吃过才知!等了几分钟，期待著的黑豚终于出炉了，眼见黑豚扒一开五件，外层果真炸至金黄色，而且size的而且确是厚切，差不多有半个碗咁大块。垫底的杂菜堆，除了椰菜丝及胡萝卜丝外，更有木耳丝，一点也不求其，不过如果能热一点会更加理想......吃得到咖喱汁里些微的薯仔蓉，而咖喱味道一点也不辣，不过个人认为味道有点死咸，如果师傅能轻手小许会更佳 急不及待咬了一啖，面
这个厚切吉列黑豚扒大碗饭，声称采用日本面包糠及黑豚扒，再以160度高温炸至金黄，锁住肉汁，真是要吃过才知!等了几分钟，期待著的黑豚终于出炉了，眼见黑豚扒一开五件，外层果真炸至金黄色，而且size的而且确是厚切，差不多有半个碗咁大块。垫底的杂菜堆，除了椰菜丝及胡萝卜丝外，更有木耳丝，一点也不求其，不过如果能热一点会更加理想......吃得到咖喱汁里些微的薯仔蓉，而咖喱味道一点也不辣，不过个人认为味道有点死咸，如果师傅能轻手小许会更佳
急不及待咬了一啖，面包糠真的十分香脆，而且一点也不会过厚，可谓恰到好处，而内里的黑豚肉，虽然看似全是瘦肉，半点肥膏也没有，不过吃落肉质十分嫩滑，松软得来又有咬口，而且猪味甚浓郁，亦算是juicy，以连锁快餐店的水准来说，实是高班!!!!!!值得一赞，真的要直竖拇指，好味道!!!
另外，这个饭是用日本珍珠米来做的，珍珠米粒粒雪白圆润分明，不过个人认为黏性不足，饭味亦只属一般。不过，配以咖喱汁来吃，算是不错!有机会的话，大家也不妨一试!!!
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