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2016-04-05
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朋友同我讲炑八韩烤系香港最早期提供食韩烧无限refill芝士栗米同泡菜蛋既地方, 所以佢成日黎食, 食物质素几好, 而且除左韩烧, 其他时段食野都好抵。心动左好耐, 今日终于夹到时间黎食佢既下午茶。炑八韩烤系香港有几间分店, 太子分店同地铁站颇近。位于地牢既炑八要行楼梯落, 虽然系地牢但唔算昏暗, 而且比其他地铺更有空间感。枱同枱之间位置充足, 空间松动, 我附近有一枱食紧韩烧, 但都不觉有油烟味。下午茶餐全部$48, 总共有八款选择, 而且每款均送上韩式清汤及两款前菜。听落已经好抵, 望埋落去,原来个餐仲包一个小食, 姐系$48, 啲野食已经可以放满张枱甘济。原价$32一杯既特饮, 跟下午茶餐只要加$6就有喇, 仲要无限添加! 一入座就已经有一支柠檬水放系枱, 好贴心。点左餐就好快有餐前小菜送上黎喇, 碟碟都好吸引, 我最钟意就系最前果碟海带, 佢系用醋浸, 有微微既酸味, 好岩做餐前小食。海带几厚身, 入口仲好爽。仲有呢个悉心排到甘靓既泡菜, 有微辣同少少咸味, 每层既菜都有辣酱均匀浸泡住, 视觉满分。韩式清汤好清澈既汤水, 以为无咩味, 但饮落海带同猪肉既味都好突出。柚子柠檬梳打
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好清澈既汤水, 以为无咩味, 但饮落海带同猪肉既味都好突出。
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干杯! 但原来真系好大杯好重, 见唔见到只手拎得几肉紧。 我饮既菠萝梳打, 唔算好有菠萝味, 可能糖浆沉哂落底, 所以我饮到有时好淡, 有时好甜, 建议大家饮前要搅匀呀。
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胡麻沙律成日食, 多数都系因为想健康啲啲, 食少少新鲜菜。但呢到既沙律菜一啲都唔少! 系一豌满满, 而且就算食到底都系大大块既沙律菜, 唔系菜碎呀。酱既份量岩岩好, 食到下面都有酱。味道唔会有惊喜, 但真系几新鲜。
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想像唔到如果呢个份量叫做迷李, 甘正常份量系有几大份。一共有六大块既簿饼, 入口个边仲系脆既, 而里面系湿润软身, 食到一丝丝泡菜同洋葱。个酱汁系淡身既酱油, 仲有啲红椒同青椒粒粒, 味道有层次, 同个泡菜饼好夹。
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睇韩剧见过好多次炸酱面, 今日终于亲身食到。味道唔似个颜色甘浓但绝对唔系淡, 食落有少少似豆瓣酱, 见到一粒一粒既系薯仔, 翠肉瓜同腩肉粒粒。面条颇粗身, 几弹牙。 比我想像中既炸酱面好味。
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石头锅饭上台时个石碗好够热, 落酱拌匀时, 听到滋滋聱, 系肚饿时最钟意听到既声音。个饭好足料, 除左牛肉, 其他应有既伴菜都有, 例如菠菜、紫菜、青瓜、萝卜、芽菜。所以拌完个饭, 系每啖都好足料, 口感同味道都好丰富。
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Wooooo, 甜品时间。 黎到个冰冰好似小盆栽一样, 冰山上面有oreo饼同一株薄荷叶。
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题外话/补充资料:
虽然下午茶我无食韩烧, 成餐食完个人同啲衫都无咩味, 但系我有一点唔系好明, 就系用黎放随身物品既櫈竟然系通窿既! 甘咪隔唔到味啰? 有无人试过, 可以话我知到底有无味?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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