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2020-11-22
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今日去紫禁城打边炉，一上到嚟就见到有张龙椅，又有唔同妃子嘅宫殿，正！崇德公主 (芫荽山汤锅) $168的确系芫荽山，真系成座山咁多！一上菜已经香气四溢手切本地牛肉 200g ($238)厚度及肥瘦都适中，每块都好完整，牛味几浓蛏子皇 ($188)轻轻煮一阵已经食得，超级新鲜，鲜味爆灯！香香宫煮饺子拼盘 ($88)分别有韭菜猪肉饺、黑松露蟹肉饺、蟹黄饺及凤尾鲜虾云吞。最特别系原只鲜虾云吞，仲要有埋条尾！虾肉够弹牙，而且非常新鲜；黑松露蟹肉饺黑松露味啱啱好，唔会盖过咗蟹肉嘅鲜味手打鲜牛丸 ($68)弹牙，咬开后好多肉汁，牛味好浓！刀削面 ($38)呢个就普通，因为啲面条太公整，冇咗刀削出嚟𠮶种不规则嘅厚度及咬口感
崇德公主 (芫荽山汤锅) $168
的确系芫荽山，真系成座山咁多！一上菜已经香气四溢
手切本地牛肉 200g ($238)
厚度及肥瘦都适中，每块都好完整，牛味几浓
手切本地牛肉 200g
$238
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蛏子皇 ($188)
轻轻煮一阵已经食得，超级新鲜，鲜味爆灯！
香香宫煮饺子拼盘 ($88)
分别有韭菜猪肉饺、黑松露蟹肉饺、蟹黄饺及凤尾鲜虾云吞。最特别系原只鲜虾云吞，仲要有埋条尾！虾肉够弹牙，而且非常新鲜；黑松露蟹肉饺黑松露味啱啱好，唔会盖过咗蟹肉嘅鲜味
香香宫煮饺子拼盘
$88
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香香宫煮饺子拼盘
$88
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香香宫煮饺子拼盘
$88
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香香宫煮饺子拼盘
$88
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手打鲜牛丸 ($68)
弹牙，咬开后好多肉汁，牛味好浓！
刀削面 ($38)
呢个就普通，因为啲面条太公整，冇咗刀削出嚟𠮶种不规则嘅厚度及咬口感
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