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2020-09-23
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早排突然好想食pizza🍕，见到公司附近原来都有唔少食到pizza既餐厅 ，但最感兴趣既莫过于呢间隶属Black Sheep Restaurants旗下餐厅兼全港唯一由大厨主理既拿坡里pizza店呢间pizza店最大卖点既系店内有一个意大利石砖炉，最高温度可以去到450度，每个pizza都系接单后即场将意大利进口既配料铺系预先搓好既面团上，再放入砖炉里面配以焚烧原木将烘烤大约90秒🔥拿坡里pizza既特色系批边会烘烤至焦香但口感柔韧Q弹；呢度既pizza 最威水既系曾经被几间纽约报社誉为「新世代最佳薄饼👍🏻」、「最佳崭新手工薄饼👍🏻」同埋「美丽之作⭐️」，讲到咁夸张唔试又点得🤣-呢度既lunch set只需 $128 (另收加一服务费)，前菜3选1有marinated beet salad / mixed greens salad🥗 / roasted sweet corn🌽，主食就系5选1既pizza一个 (无睇错，系一个🙈)，有Marinara / Margherita / All’uovo / piccante / Brussels sprout，绝对系非常抵食!本人自问系一个大
早排突然好想食pizza🍕，见到公司附近原来都有唔少食到pizza既餐厅 ，但最感兴趣既莫过于呢间隶属Black Sheep Restaurants旗下餐厅兼全港唯一由大厨主理既拿坡里pizza店
呢间pizza店最大卖点既系店内有一个意大利石砖炉，最高温度可以去到450度，每个pizza都系接单后即场将意大利进口既配料铺系预先搓好既面团上，再放入砖炉里面配以焚烧原木将烘烤大约90秒🔥
拿坡里pizza既特色系批边会烘烤至焦香但口感柔韧Q弹；呢度既pizza 最威水既系曾经被几间纽约报社誉为「新世代最佳薄饼👍🏻」、「最佳崭新手工薄饼👍🏻」同埋「美丽之作⭐️」，讲到咁夸张唔试又点得🤣
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呢度既lunch set只需 $128 (另收加一服务费)，前菜3选1有marinated beet salad / mixed greens salad🥗 / roasted sweet corn🌽，主食就系5选1既pizza一个 (无睇错，系一个🙈)，有Marinara / Margherita / All’uovo / piccante / Brussels sprout，绝对系非常抵食!
本人自问系一个大食兼为食既女仔🤰🏻，当日食完呢餐真系饱到癫左😂 对于正常食量既女仔黎讲，要独自食晒一个pizza绝对系一项挑战🤣
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🍴Mixed greens salad🥗
预左pizza好大个想食返多d蔬菜🥬平衡就点左呢份mixed greens salad🥗做前菜，无谂过佢既size系平时出面单点一份沙律既份量
沙律杂菜预先由厨师用橄榄油mix好，简简单单既方法既保留到蔬菜新鲜度，又能令人越食越开胃😋
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✨ Soppressata picante🍅🧀🌶🍕
最先上桌既系呢款义式蕃茄酱+辣肉肠既pizza，见到真身真系忍唔住讲左句「好大个呀!」😱
批边食落果然外脆而柔韧，但食惯港式pizza难免会觉得佢既饼底偏薄身，同埋因为蕃茄酱而变得又淋又软；拎上手食既时候真系唔知应该点样食先无咁论尽😂
味道方面，蕃茄酱酸酸地咁令人食落开胃，惟独辣肉肠比较浓味，清淡人士可能同我一样会觉得偏咸同埋辣左d🤏🏻
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✨ All’uovo🥚🥓🍕
由于呢款pizza会系面头淋上辣椒油，落单时店员好贴心咁有问我地食唔食得辣🌶，当佢知道我地怕辣就主动提出pizza上桌时俾支辣椒油我地自己落，咁就唔惊会接受唔到😊
相比上一款pizza，呢一款食落会冇咁浓味；批底铺上牛奶芝士🐮🧀同羊奶芝士🐑🧀，两种芝士食落无膻味亦唔会太咸
未食之前会觉得呢款pizza不过系上面加左只太阳蛋🔆冇咩特别，估唔到试过之后会觉得有惊喜😳 只煎至半熟既溏心太阳蛋🍳真系好有鸡蛋味，完全系以前细个食开既鸡蛋味道!!!!! 一路食我就系度好奇究竟农场蛋🥚系咪真系特别好食呢？如果可以系市面买到佢地呢款鸡蛋就好啦🙈******************************
👧🏻人均消费：$128 (另+10%服务费)
😋味道指数：4/5
💰抵食指数：4/5
🪑环境指数：4/5
💁🏻♀️服务指数：4/5
👍🏻再访指数：4/5
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📍Motorino
地址：湾仔船街15号地下
⏰营业时间：11:00–23:00 (Mon–Sun)
(📍中环亦有分店，营业时间或会有所不同)
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