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2018-07-22
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好喜欢好喜欢好喜欢吃生蚝！！最近有蚝友话我知位于利东街的<Blue Brick Bistro>做紧一个月限定优惠，只需$168就可以两个钟任食生蚝，我当然即刻心心眼仆倒咁来餐厅位于湾仔，坐港铁在湾仔站B2出口再行几分钟就到，地点非常方便。餐厅非常有情调和气氛，喜欢的话还可以坐到室外的露台位。重中之重当然是$168的两个钟任食生蚝。今天的两款时令生蚝分别来自美国和法国，而且还有三种特色酱汁。绿色的泰式酱汁带点辣辣的。中间的是蒜头红醋，那当然是酸酸的啦！！而红色的则是普通的生蚝酱。当然加不加酱汁任君选择。左边较大只的来自美国，较清淡，肉质滑，很creamy，比较肥美厚身。右边较细的来自法国，带海水咸香，较鲜甜，蚝味较重。两款都新鲜有光泽，蚝壳完整，味道和口感都各有千秋，可说是平分秋色。再给大家看清楚，生蚝真的非常肥美厚肉，任食生蚝的价格来说，我给一百分，性价比极高。而且每次生蚝上桌的速度非常快速，绝对不是说任食但慢慢来呃你时间。（大约一小时内我自己一个食咗2打就收兵了，虽然食得好畅快，但始终女孩子食得多生冷野会觉得个肚好寒，唯有望住老公继续食足两个钟但百几蚊可以食到2打蚝，
最近有蚝友话我知位于利东街的<Blue Brick Bistro>做紧一个月限定优惠，只需$168就可以两个钟任食生蚝，我当然即刻心心眼仆倒咁来
餐厅位于湾仔，坐港铁在湾仔站B2出口再行几分钟就到，地点非常方便。
餐厅非常有情调和气氛，喜欢的话还可以坐到室外的露台位。
重中之重当然是$168的两个钟任食生蚝。
All you can eat oyster
$168
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今天的两款时令生蚝分别来自美国和法国，而且还有三种特色酱汁。
绿色的泰式酱汁带点辣辣的。
中间的是蒜头红醋，那当然是酸酸的啦！！
而红色的则是普通的生蚝酱。
当然加不加酱汁任君选择。
美国生蚝（左），法国生蚝（右）
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左边较大只的来自美国，较清淡，肉质滑，很creamy，比较肥美厚身。
右边较细的来自法国，带海水咸香，较鲜甜，蚝味较重。
两款都新鲜有光泽，蚝壳完整，味道和口感都各有千秋，可说是平分秋色。
任食生蚝
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再给大家看清楚，生蚝真的非常肥美厚肉，任食生蚝的价格来说，我给一百分，性价比极高。
任食生蚝
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而且每次生蚝上桌的速度非常快速，绝对不是说任食但慢慢来呃你时间。（大约一小时内我自己一个食咗2打就收兵了，虽然食得好畅快，但始终女孩子食得多生冷野会觉得个肚好寒，唯有望住老公继续食足两个钟但百几蚊可以食到2打蚝，平均都唔使八蚊一只，真系抵到烂！！）
Pan-Fried Snapper Fillet with Lemon Butter Sauce
$228
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疯狂咁食完生蚝之后要食返D热辣辣嘅主菜暖肚肚
我选了<香煎鲷鱼柳配炒白豆薯仔柠檬牛油汁>，条鱼真系煎得好靓好干爽啊。
鲷鱼的外皮煎得卜卜脆，而内里的鱼肉依然保持柔滑，肉质结实，鱼味浓郁。
柠檬🍋牛油汁有香浓嘅牛油味，加上点点的柠檬汁🍋，平衡了牛油🐮本身的油腻感。
别以为炒白豆腐和薯仔🥔只是配菜，想不到有意外惊喜！
白酒加了烟肉粒一起炒，更添一份滋味。薯仔🥔更加不得了！口感绵密，除了有薯仔本身的香甜味还吸满牛油香，配上炒到焦糖化的洋葱丝更加美味。
完美的晚餐当然不可缺少一杯酒，凡惠顾任何食生蚝就可以半价优惠享用新款鸡尾酒
Ginmopolitan
$49
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我选了由Cranberry Juice和Gin酒为主的<Ginmopolitan>，味道酸酸甜甜的，好喝好喝
最后不得不赞餐厅的服务真的很用心，光顾当天下著雨，我带了我最爱的kitty伞出街。咁靓嘅伞当然不能离身！！当门口的店员请我放在伞筒时其实我想直接say no，但店员都未待我开口就直接给我号码牌，凭牌才可以把雨伞取走，当堂令我放心晒。
连加一服务费后人均不用$600，超值超值。
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