肉餅哥小炒料理 (已結業)

上次和女友试完这里的金沙蛋黄肉饼，一直念念不忘，所以今日就决定来 encore 选择过了午市时段接近三时才到，今天比上次好，只有大约50%坐满，轻轻松松坐了张四人枱。 既然为金沙蛋黄肉饼而来，这当然是必叫的，另外一客就叫了老干妈煎肉饼。十分钟内两客肉饼就上枱，金沙蛋黄肉饼水准依旧，满满的咸蛋黄茸铺在肉饼上面，虽然好油腻，但真是一食不能停口，煎肉饼有点㶶边，肥瘦肉mix 在一起，有口感有味道。另一个老干妈煎肉饼，肉饼其实一样，只是换了老干妈酱（辣椒+豆豉）在上面，少辣几惹味，送饭或粥一流。今次因为油饭沽清，所以叫了白饭，用了枱面上的甜豉油捞饭，另一惊喜。由于肉饼种类繁多，我们已定下日子下次再来试其他口味。