饕鍋物 (已結業)

近来台湾火锅真的在香港开得成行成市，今天碰在铜锣湾见到这家开业不久的台湾手工火锅有午餐，就试试吧！ 餐厅面积都算大，但座位则不算太宽敞。 选了每位$188的火锅套餐，并点了黑糖姜母鸭汤底，味道算是清甜，不感觉到有味精。 芒果蜂蜜红茶，甜度适中，芒果味道清香。 芋香珍珠，芋香味浓，但应该不是鲜芋头，但味道也算不错，可以再少点甜会更佳。 茶苖，新鲜采下放进火锅，虽然味道未见得十分突出，但很有Gimmick，感觉清新。 火锅配料拼盘，有多种款式的手打丸海鲜，蚌的味道颇鲜，其他海鲜及丸则相对鲜度欠奉。 日本和牛和松板猪，香牛肉及猪肉味，口感算爽滑。 甜品点了Häagen-Dazs雪糕，完满了这一餐～