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2021-06-14
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朋友生日，想吃西餐，我做了RESEARCH 选了未吃过环境又好的餐厅，最后选了这家PAZTA 是传统意大利餐厅。我们今天是吃晚餐，有室内和室外坐位，本来怕热预约了室内，但室内空间太细，太吵，所以服务员安排我换了室外的位置。我们二人点了三款菜式和一个甜品分享。首先前菜本身想要Carpaccio di manzo al tartufo (意大利生牛肉)，但卖完了，所以点了Prosciutto di Parma e mostarda di melone (Parma Ham, 巴哈马火腿 HKD 130)，薄薄的火腿有著一丝丝咸香，配上沙律吃不错。然后点了两款意粉，分别是Tagliatelle al tartufo (黑松露蛋阔面 HKD 140) 和Le lasagne di tre citta (三种味的千层面 HKD170)。第一款蛋阔面加了黑松露提升了意粉的香味，芝士浓郁酱汁CREAMY，意粉偏硬口感，是我喜爱的。第二款千层面皮十分薄但有烟UN 口感，三款分别是Bologna (蕃茄肉酱)，Genoa (青酱，PESTO) 和Naples (应该也是类似蕃茄酱)，不是很腻的千层面，比
我们今天是吃晚餐，有室内和室外坐位，本来怕热预约了室内，但室内空间太细，太吵，所以服务员安排我换了室外的位置。我们二人点了三款菜式和一个甜品分享。
首先前菜本身想要Carpaccio di manzo al tartufo (意大利生牛肉)，但卖完了，所以点了Prosciutto di Parma e mostarda di melone (Parma Ham, 巴哈马火腿 HKD 130)，薄薄的火腿有著一丝丝咸香，配上沙律吃不错。
Prosciutto di Parma e mostarda di melone (Parma Ham)
$130
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然后点了两款意粉，分别是Tagliatelle al tartufo (黑松露蛋阔面 HKD 140) 和Le lasagne di tre citta (三种味的千层面 HKD170)。第一款蛋阔面加了黑松露提升了意粉的香味，芝士浓郁酱汁CREAMY，意粉偏硬口感，是我喜爱的。第二款千层面皮十分薄但有烟UN 口感，三款分别是Bologna (蕃茄肉酱)，Genoa (青酱，PESTO) 和Naples (应该也是类似蕃茄酱)，不是很腻的千层面，比较干身，一次过可以试三款不同口味，卖相也相当特别精致，不过比较细份。
Tagliatelle al tartufo (黑松露蛋阔面)
$140
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Le lasagne di tre citta (三种味的千层面)
$170
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朋友生日点了个甜点，Lemon and yuzu sponge cake HKD100 味道一般，下次想试TIRAMISU (卖相很漂亮!) 和LUNCH HKD140 性价比相当高。
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