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2021-09-05
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中午与朋友打完球，经过第一城商场便看到新开的渔乐，见餐牌上的食物貌相吸引，便入去一试。蕃茄鱼片汤饭(送热饮) $61我本身非常喜欢食蕃茄，故外出用膳总爱点有蕃茄的菜式。上菜时鱼片汤用石锅盛载，汤的外观呈橙红色，内里汤还是沸腾的，闻起来有些少香料的味道，令人颇为期待。尝一口汤，汤有点点稠度，有骨汤的甜味，不过蕃茄味淡，香料味更重些，喝起来的感觉像是平时食越式河粉的汤头加上蕃茄去煮，味道不差，但算是意料之外。我不会将它当作蕃茄汤，因蕃茄味实在不太明显，若一心想食蕃茄汤的人，可以另觅他选。汤料丰富，有肥美的芽菜、切半的小蕃茄、7-8块雪白的鱼片和少许秀珍菇。鱼片嫩滑无骨，有鱼味又不腥，好吃，惟份量较少，较细块。芽菜和秀珍菇味道鲜甜，小蕃茄微酸。白饭与汤分开上，味道正常。整体感觉尚可，汤的味道特别、暖胃，鱼片较突出，不过完食过后有微微口干，个人来说，试完没有后悔。热奶茶 (跟餐)热奶茶口感顺滑，有茶香，茶味不浓，奶味适中，整体感觉味道较淡，口感不错。香茅猪扒蛋盖饭配黄咖哩汁(送热饮) $56同行的男友人看邻桌点了这个猪扒饭，吃得津津有味，便跟风点了。黄咖哩汁颜色较深、偏啡，质感略微偏稀，微
蕃茄鱼片汤饭(送热饮) $61
蕃茄鱼片汤饭
$61
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我本身非常喜欢食蕃茄，故外出用膳总爱点有蕃茄的菜式。
上菜时鱼片汤用石锅盛载，汤的外观呈橙红色，内里汤还是沸腾的，闻起来有些少香料的味道，令人颇为期待。
尝一口汤，汤有点点稠度，有骨汤的甜味，不过蕃茄味淡，香料味更重些，喝起来的感觉像是平时食越式河粉的汤头加上蕃茄去煮，味道不差，但算是意料之外。我不会将它当作蕃茄汤，因蕃茄味实在不太明显，若一心想食蕃茄汤的人，可以另觅他选。
汤料丰富，有肥美的芽菜、切半的小蕃茄、7-8块雪白的鱼片和少许秀珍菇。鱼片嫩滑无骨，有鱼味又不腥，好吃，惟份量较少，较细块。芽菜和秀珍菇味道鲜甜，小蕃茄微酸。白饭与汤分开上，味道正常。
整体感觉尚可，汤的味道特别、暖胃，鱼片较突出，不过完食过后有微微口干，个人来说，试完没有后悔。
热奶茶 (跟餐)
热奶茶
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热奶茶口感顺滑，有茶香，茶味不浓，奶味适中，整体感觉味道较淡，口感不错。
香茅猪扒蛋盖饭配黄咖哩汁(送热饮) $56
香茅猪扒蛋盖饭配黄咖哩汁
$56
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同行的男友人看邻桌点了这个猪扒饭，吃得津津有味，便跟风点了。
黄咖哩汁颜色较深、偏啡，质感略微偏稀，微甜微辣，虽没有其他咖哩的辛辣刺激之感，却也颇为惹味。对于平时在谭仔只吃清汤的友人来说，这辣度都尚算可接受。
蛋虽是全熟的，吃起来的感觉不至于太老，味道口感皆不过不失。
猪扒份量不少，切开了放在蛋上，有6-7大块。猪扒腌得入味，香茅味突出，肉质松软，吃起来香口又不算太油腻，中上之作。
整体味道搭配颇为下饭，辣度友善，猪扒味道与口感皆突出，作为一个普通午餐来说，可以再食。
热柠水(跟餐)
热柠水
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热柠水非常特别，因为里面是没有柠檬片的!!
不用自己笃柠檬，杯内只看到柠檬果肉丝，这令我们感到惊讶，一度以为侍应上错了。
喝起来酸而不涩，友人认为太酸了，我则认为刚好 。
由于不用笃柠檬，酸度便不能自己控制，故喜不喜欢就见仁见智了。
没有柠檬片的热柠水，也不知是意外还是一向如此，很有趣。
总体而言，食物质素不差，座位尚算舒适，用餐体验良好，可以一试。希望下次来时可以试下冬荫功和串烧。
题外话/补充资料：
我们光顾时已是下午3点多，有午餐和下午茶的餐牌可以选择，不过下午茶的选择较少，所以我们选择的是午餐餐牌。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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