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2016-06-19
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肉饼哥这间餐厅才新开张不久便吸引一众"为食鬼"在店前排队到底普通的肉饼为何有此魅力? 老板到底对肉饼做了什么手脚呢?为了解开迷团, 今天便与两位朋友一尝究竟看看肉饼裹卖什么药------------------------------星期六的人气食店当然要排队, 但幸好门口有数张椅子, 以减排队之苦等了四十分钟, 终于获安排入座店裹的空间不算大, 店的中间更排了一整排密集的桌椅, 搭枱是在所难免的了打开餐单, 各式各样新奇口味的肉饼的确令人花多眼乱、目不暇给选了很久, 我们三个才选好黑椒鸡肾粒肉饼、虾膏蟹盖肉饼以及受人推崇的原只龙虾肉饼肉饼可以随自己喜好选煎或者蒸, 煎的较香口, 蒸的则比较原汁原味和健康饭方面可以加$2转菜饭/ 油饭选好后, 店员就放下了三杯"饮品" 原来那是汤, 但只用纸杯上似乎有点欠诚意, 份量也有点少味道方面就只是普通的味精汤, 而且早已装好, 所以温度只有点点微温等了十分钟左右, 主角就登场了黑椒鸡肾粒煎肉饼 (晚餐$68)十分惹味和香口, 煎的很好有厚厚的黑椒味, 亦夹杂了鸡肾粒肉质亦十分实净, 吃得出是手打的虾膏蟹盖蒸肉饼 (晚餐$68)虾膏很重, 整个肉
到底普通的肉饼为何有此魅力? 老板到底对肉饼做了什么手脚呢?
为了解开迷团, 今天便与两位朋友一尝究竟
看看肉饼裹卖什么药
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星期六的人气食店当然要排队, 但幸好门口有数张椅子, 以减排队之苦
等了四十分钟, 终于获安排入座
店裹的空间不算大, 店的中间更排了一整排密集的桌椅, 搭枱是在所难免的了
打开餐单, 各式各样新奇口味的肉饼的确令人花多眼乱、目不暇给
选了很久, 我们三个才选好黑椒鸡肾粒肉饼、虾膏蟹盖肉饼以及受人推崇的原只龙虾肉饼
肉饼可以随自己喜好选煎或者蒸, 煎的较香口, 蒸的则比较原汁原味和健康
饭方面可以加$2转菜饭/ 油饭
选好后, 店员就放下了三杯"饮品"
原来那是汤, 但只用纸杯上似乎有点欠诚意, 份量也有点少
味道方面就只是普通的味精汤, 而且早已装好, 所以温度只有点点微温
等了十分钟左右, 主角就登场了
黑椒鸡肾肉饼
$68
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十分惹味和香口, 煎的很好
有厚厚的黑椒味, 亦夹杂了鸡肾粒
肉质亦十分实净, 吃得出是手打的
虾膏蟹盖肉饼
$68
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虾膏很重, 整个肉饼完全填满了蟹盖的部份
这个是蒸的, 直接吃的话味道有点不够
建议加点鼓油再吃
然而我不太吃得到蟹的味道
这个肉饼是否只如字面所述只有蟹盖? 有点担心他们的蟹盖会否循环再用
原只龙虾肉饼
$98
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也许期望过高, 吃下去虽然味道不错, 外相亦都很夺目
但除了龙虾壳吃不出龙虾的存在
龙虾的味完全被肉夺走, 感觉浪费了龙虾
龙虾头的部份完全是空的, 好像被骗了一样
而且到底是否真的用了原只龙虾也有点令人怀疑呢, 毕竟单凭肉眼已可看出肉饼大部份都是肉
整体的味道的确不错, 但仍有改善空间
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由于只是吃个肉饼, 所以这一餐饭很快便吃完了
加上座位狭窄, 外面亦有很多人在排队
我们吃完后亦不敢多作逗留, 吃完就匆匆离开了
用餐的整体感觉像快餐, 不太适合一班朋友作Gathering
虽然味道有惊喜, 但始终到头来都是在吃肉饼
假如店家不多尝试其他食物而单靠肉饼的话
恐怕热潮过后便难以维持店铺的人气了
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