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2014-08-03
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难得周末放假,开车与家人到megabox午餐试新店,喇沙……好耐冇试,go马拉炒贵刃、海南鸡饭、马来椰浆饭及主角海鲜喇沙海南鸡饭,鸡件系鸡亦部份,雪鸡味道乃意料之内,油饭鸡汁味清淡且油份不足……炒贵刃,系香港仍未试到一间敢用蛳墈作用料,味道尚可,老抽不足所以有点似港式炒河。椰浆饭有少少惊喜,饭香牛肉入味够软,辣酱公鱼仔够味够辣,可能因为咁而觉得份量略少。海鲜喇沙,有大虾够新鲜,喇沙汤底够浓兼香,配以豆卜入口开胃,最重要喇沙一定以米粉加油面最正宗,食指大动。感觉这食店部份受制于市场主导,味道略为偏淡,但一碗海鲜喇沙仍有少少于马拉老家风味……一试无妨
马拉炒贵刃、海南鸡饭、马来椰浆饭及主角海鲜喇沙
海南鸡饭,鸡件系鸡亦部份,雪鸡味道乃意料之内,油饭鸡汁味清淡且油份不足……
炒贵刃,系香港仍未试到一间敢用蛳墈作用料,味道尚可,老抽不足所以有点似港式炒河。
椰浆饭有少少惊喜,饭香牛肉入味够软,辣酱公鱼仔够味够辣,可能因为咁而觉得份量略少。
海鲜喇沙,有大虾够新鲜,喇沙汤底够浓兼香,配以豆卜入口开胃,最重要喇沙一定以米粉加油面最正宗,食指大动。
感觉这食店部份受制于市场主导,味道略为偏淡,但一碗海鲜喇沙仍有少少于马拉老家风味……一试无妨
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