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2017-09-18
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无意中行过, 见好似几吸引, 即管一试, 无订台之下，好彩有一张订左而无接电话，所以刚好，可以比我俩有三款套餐, 分别 $228 / $268 / $268 (每位计) , 最平的 $228 与 $268比较, 少了一个海鲜拼盘, 另外一个 $268 是粥底锅因为老公喜欢海鲜, 所以选了有海鲜拼盘的 $268, 因为系openrice见人地Ｄ comment , 拼盘有大圣子, 我和老公都钟意食, 可惜当天无货, 这天拼盘有每人2只虾 (尺寸都OK, 但质素一般，未至于好弹牙）, 带子一粒 (亦是无惊喜，鲜味略逊), 鱿鱼一片 (有鲜味, 可惜很细片，很簿)， 鲍鱼一只 (很新鲜, 很爽口, 而且处理好了, 不会在内脏出现)， 龙趸片一片 (虽然好味, 但因为太太太簿了, 所以无乜口感) 汤底，要了麻辣，老公很喜欢，同四川麻辣的相比，多了一份香料味，喜欢麻辣的人，一定喜欢，另一边要了美人锅（足料，有半只竹丝鸡，２大旧雪耳，红枣等，味道亦很好，有老火汤味）汤锅的中间，有６－７只蚬，会即场落酒，点火，用小小洋葱炒一炒佢，味道非常鲜甜，而且带点点酒香，正其余我们选择了牛颈脊 (牛味浓, 但不
有三款套餐, 分别 $228 / $268 / $268 (每位计) , 最平的 $228 与 $268比较, 少了一个海鲜拼盘, 另外一个 $268 是粥底锅
因为老公喜欢海鲜, 所以选了有海鲜拼盘的 $268, 因为系openrice见人地Ｄ comment , 拼盘有大圣子, 我和老公都钟意食, 可惜当天无货, 这天拼盘有每人2只虾 (尺寸都OK, 但质素一般，未至于好弹牙）, 带子一粒 (亦是无惊喜，鲜味略逊), 鱿鱼一片 (有鲜味, 可惜很细片，很簿)， 鲍鱼一只 (很新鲜, 很爽口, 而且处理好了, 不会在内脏出现)， 龙趸片一片 (虽然好味, 但因为太太太簿了, 所以无乜口感)
汤底，要了麻辣，老公很喜欢，同四川麻辣的相比，多了一份香料味，喜欢麻辣的人，一定喜欢，另一边要了美人锅（足料，有半只竹丝鸡，２大旧雪耳，红枣等，味道亦很好，有老火汤味）
汤锅的中间，有６－７只蚬，会即场落酒，点火，用小小洋葱炒一炒佢，味道非常鲜甜，而且带点点酒香，正
其余我们选择了牛颈脊 (牛味浓, 但不够软滑), 响钤 (即炸的, 吸汤后好味), 三层墨鱼滑(好有墨鱼味, 虽然亦是很簿, 但都弹牙)， 虾滑(这个比较差了, 无虾味, 而且质感很松散), 黑松露饺子(这个必推介的, 松露味很香很浓, 皮的厚度很好, 亦很滑) 虾滑酿冬菇(又系因为D滑无乜味, 反而只食得很香冬菇味)， 牛丸( 牛肉味很浓, 小小辣, OK的)， 蔬菜篮（金菇，生菜，娃娃菜，一切正常）
最后想讲，其实我觉得份量不足够，如果不是汤底有半小只鸡，可能我都唔会饱，现在只是刚刚好，如果能多番一点点就最好了
题外话/补充资料：
环境很好，座位宽阔，非常好座，而且通风亦很好，食完身上都不会太大味
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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