影片
更多
2018-10-31
219 浏览
话说同姊妹们afternoon tea完，大家都好唔争气，唔使2粒钟已经消化哂喇之后我地经过一间新嘅拉面店就入去「再」开餐喇，接近晚餐时间，但入店嘅时间只有我地一枱。餐牌分别有沾面同拉面选择嘅。因为沾面比较冇咁普遍所以我地都拣左沾面黎试下，本来好想试黑松露安格斯牛沾面，但$188/238系有d贵所以最后决定都系叫返d大路野试下先啦睇到餐牌，沾面有得拣冷面同暖面，我地一心以为紧系食暖面啦。但我早排睇饮食节目先知，原来冷面先系正宗日本食法下次大家食沾面都可以留意下。我叫左辛辣豚骨沾面，其余2位朋友叫左普通嘅豚骨沾面。上嘅时候其实我分唔到边个系辣边个唔辣，店员比左一小碟辣椒油比我自己再沟，用辣椒油去沟辛辣汤底，感觉诚意真系争少少。叉烧系少肥，但睇落煎唔够耐同埋浸酱汁唔太够时间⋯⋯整体感觉味精都偏重，食完都几口干。另外果位朋友好重本叫左个柚子灸烧三文鱼沾面$138。三文鱼好大块好厚，感觉都几食，但做法就加左大量黑椒盐去煎。但同日式嘅沾面嘅就唔系咁夹。沾面汤食到有好淡嘅柚子味，比起豚骨出色，虽然我谂唔明点解佢要加椰菜碎落个汤度啰。总括而言，先唔讲正唔正宗呢方面，水准只算系一般般，回头就未必喇，我
之后我地经过一间新嘅拉面店就入去「再」开餐喇，接近晚餐时间，但入店嘅时间只有我地一枱。餐牌分别有沾面同拉面选择嘅。因为沾面比较冇咁普遍所以我地都拣左沾面黎试下，本来好想试黑松露安格斯牛沾面，但$188/238系有d贵所以最后决定都系叫返d大路野试下先啦
睇到餐牌，沾面有得拣冷面同暖面，我地一心以为紧系食暖面啦。但我早排睇饮食节目先知，原来冷面先系正宗日本食法下次大家食沾面都可以留意下。
我叫左辛辣豚骨沾面，其余2位朋友叫左普通嘅豚骨沾面。上嘅时候其实我分唔到边个系辣边个唔辣，店员比左一小碟辣椒油比我自己再沟，用辣椒油去沟辛辣汤底，感觉诚意真系争少少。
叉烧系少肥，但睇落煎唔够耐同埋浸酱汁唔太够时间⋯⋯整体感觉味精都偏重，食完都几口干。
辛辣豚骨沾面
$93
8 浏览
0 赞好
0 留言
另外果位朋友好重本叫左个柚子灸烧三文鱼沾面$138。三文鱼好大块好厚，感觉都几食，但做法就加左大量黑椒盐去煎。但同日式嘅沾面嘅就唔系咁夹。沾面汤食到有好淡嘅柚子味，比起豚骨出色，虽然我谂唔明点解佢要加椰菜碎落个汤度啰。
柚子灸烧三文鱼沾面
$138
14 浏览
0 赞好
0 留言
总括而言，先唔讲正唔正宗呢方面，水准只算系一般般，回头就未必喇，我谂店主真系要努力d改进水准，先可以系闹市中维持到喇。
张贴
